Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình

Côd QR

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình

Nội dung sách giới thiệu về nguồn gốc, nếp sống và môi trường tự nhiên của người Thái. Nguồn nguyên liệu từ sản vật trong tự nhiên để chế biến thức ăn, cách thức nấu chín các món ăn ngày thường, những món ăn dùng trong tín ngươ...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Hội nhà văn 2017
Pynciau:	Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hòa Bình
gan: Bùi, Chí Thanh
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu
gan: Lê, Thành Nam
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai :
gan: Vàng, Thung Chúng
Cyhoeddwyd: (2018)

Văn hóa ẩm thực Phố Hiến :
gan: Dương, Thị Cẩm
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
gan: Trần, Hồng Hoa
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực Đồng bằng Sông Cửu Long
gan: Huỳnh, Văn Nguyệt
Cyhoeddwyd: (2017)

Chè, món ngọt dân gian cổ truyền
gan: Phạm, Hòa
Cyhoeddwyd: (2010)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
gan: Chảo, Văn Lâm
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực người Pu Nả ở Lai Châu
gan: Lò, Văn Chiến
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội :
gan: Nguyễn, Viết Chức
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Cyhoeddwyd: (2017)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
gan: Bùi, Huy Vọng
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông Trắng, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam
gan: Nguyễn, Thị Hòa
Cyhoeddwyd: (2017)

Miếng ngon vùng đất võ
gan: Nguyễn, Phúc Liêm
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
gan: Lường, Song Toàn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình văn hóa ẩm thực :
gan: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Cyhoeddwyd: (2006)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
Cyhoeddwyd: (2016)

Tập tục ăn và uống của người Ba Na Kriêm - Bình Định
gan: Yang Danh
Cyhoeddwyd: (2016)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
gan: Bùi, Huy Vọng
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực dân giân dân tộc thái huyện Mai Châu, Tỉnh Hòa Bình
gan: Lường, Song Toàn
Cyhoeddwyd: (2016)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
gan: Hoàng, Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn vật - Ẩm thực đất Thăng Long
gan: Lý, Khắc Cung
Cyhoeddwyd: (2004)

Từ điển văn hóa ẩm thực
gan: Huỳnh Thị Dung
Cyhoeddwyd: (2001)

Ẩm thực dân gian Mường vủng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
gan: Bùi, Hy Vọng
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
gan: Phạm, Minh Đức
Cyhoeddwyd: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái Huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
gan: Lường Song Toàn
Cyhoeddwyd: (2016)

Thực đơn cuối tuần
gan: Quỳnh Chi
Cyhoeddwyd: (2005)

Food of the world. Tibet & Vietnam
gan: Goff, Wilkins, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Những món chay ngon - lạ
gan: Thích Nữ An Nhân
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
gan: Hoàng, Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam
Cyhoeddwyd: (2004)

Các món ăn thái cay và nhiều gia vị
Cyhoeddwyd: (2005)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thức dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
gan: Hoàng Anh Nhân
Cyhoeddwyd: (2012)