Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet :

Mã QR

Xác định tính kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella spp. và E. coli phân lập từ quy trình chế biến cá tra fillet : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Khảo sát tỉ lệ và mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh E. coli và Salmonella spp. phân lập từ cá tra trong qui trình chế biến nhằm góp phần vào việc thiêt lập hệ thống giám sát và kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm trong chuỗi sả...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phạm, Biên Phòng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại Học Cần Thơ 2019
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm và thương mại,Food industry and trade
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)

Dynamics of microbial safety of pangasius fillet during processing and new approaches in evaluating the effective operation of food quality management system :
Bỡi: Arturu, Anna Minja
Được phát hành: (2019)

XÁC ĐỊNH TÍNH MẪN CẢM KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN E.COLI VÀ SALMONELLA SPP. PHÂN LẬP TỪ PHÂN LỢN TIÊU CHẢY
Bỡi: Hoàng, Văn Sơn, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định tính mẫn cảm kháng sinh của vi khuẩn E. coli và Salmonella spp. phân lập từ phân lợn tiêu chảy
Bỡi: Hoàng, Văn Sơn, et al.
Được phát hành: (2024)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
Bỡi: Lê, Thị Minh Thuỷ
Được phát hành: (2010)

Studies on antibiotics resistance of escherichia coli collected from pangasius fish during processing :
Bỡi: Abiola, Salako Damilola
Được phát hành: (2019)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Where am I eating?
Bỡi: Timmerman, Kelsey
Được phát hành: (2014)

Codex alimentarius commission
Được phát hành: (2004)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1999)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Được phát hành: (2010)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

FAO food and nutrition paper N.14.6 rev
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.16
Bỡi: Edmond J Baratta
Được phát hành: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.12
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

FAO food and nutrition paper N.34
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.44
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.49
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.56
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1994)

FAO food and nutrition paper N.14.4 rev.1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1992)

FAO food and nutrition paper N.14.7
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.8
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1986)

FAO food and nutrition paper N.14.10
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1990)

FAO food and nutrition paper N.14.11
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1991)

FAO food and nutrition paper N.14.14
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.14.15
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.23 rev. 1
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1993)

FAO food and nutrition paper N.38
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.39
Bỡi: P W Board
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1988)

FAO food and nutrition paper N.42.1
Bỡi: P M Goode
Được phát hành: (1989)

FAO food and nutrition paper N.45
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1989)

FAO food and nutrition paper N.47.6
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1989)