Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :

Código QR

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án tiến sĩ ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định phư ng pháp trích ly tối ưu để thu nhận dịch chiết cao hàm lượng polyphenol tổng số và hoạt tính kháng oxy hóa cao từ củ Hà Thủ Ô ỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) (HTOD). Đồng thời xác định tính chất kha...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lê, Phạm Tấn Quốc
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
Materias:	Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) :
por: Trương, Hoài Vương
Publicado: (2017)

Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm
por: Lê, Phạm Tấn Quốc
Publicado: (2019)

Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm
por: Lê, Phạm Tấn Quốc
Publicado: (2019)

Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
por: Đổ, Thị Thúy Vy
Publicado: (2020)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
por: Phan, Thị Bích Ngọc
Publicado: (2017)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
por: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Publicado: (2013)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
por: Võ, Hoàng Nam
Publicado: (2016)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
por: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
Publicado: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
por: Nguyễn, Thị Như Ý
Publicado: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
por: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Publicado: (2016)

Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng :
por: Trần, Thị Diễm My
Publicado: (2018)

Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
por: Trần, Thế Hiển
Publicado: (2015)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
por: Nguyễn, Thanh Phụng
Publicado: (2017)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
por: Đào, Hồng Tơ
Publicado: (2016)

Lý trích và tinh sạch Phosvitin từ lòng đỏ trứng gà :
por: Võ, Minh Nhật
Publicado: (2015)

Đánh giá tính kháng khuẩn của nấm mốc được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Publicado: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
por: Phạm, Ngọc Hân
Publicado: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
por: Phan, Văn Hà Lâm
Publicado: (2018)

Phân lập, khảo sát và nhận diện một số dòng Bacillus sp. từ sản phẩm nem Lai Vung :
por: Nguyễn, Thị Hồng Thẩm
Publicado: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và đánh giá khả năng kháng khuẩn của nấm mốc từ Hải Miên (Sponge) ở Hòn Nghệ, Hòn Heo thuộc vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
por: Nguyễn, Thị Thùy Linh
Publicado: (2020)

Nghiên cứu sản xuất chất béo từ nấm men Yarrowia lipolytica được nuôi cấy bằng môi trường bã mía thủy phân :
por: Hồ, Quốc Phong
Publicado: (2012)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống hữu tính cây hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum Thunb) tại Quảng Bình
por: Lê, Thị Hương Giang
Publicado: (2023)

Phân lập chất từ cây Thù lù cạnh (Physalis angulata L.), họ Cà (Solanaceae) :
por: Nguyễn, Thị Minh Thùy
Publicado: (2019)

Thử nghiệm khả năng phân giải vi khuẩn Escherichia coli của thực khuẩn thể phân lập từ các trại gà tại các tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng, Bến Tre và Tiền Giang :
por: Trần, Trung Tú
Publicado: (2018)

Phân lập các hợp chất và góp phần xây dựng dấu vân tay của cây Cam thảo đất (Scoparia dulcis Linn.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao :
por: Nguyễn, Thị Bảo Ngân
Publicado: (2019)

Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
por: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
Publicado: (2019)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây Sả (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) tại vùng Bảy núi, tỉnh An Giang
por: Nguyễn, Diễm My
Publicado: (2019)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
por: Nguyễn, Ái Chi
Publicado: (2009)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có tính kháng khuẩn trong cây rau Sam (Portulaca oleracea L.) mọc hoang tại tỉnh Vĩnh Long :
por: Trần, Thanh Nhi
Publicado: (2018)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra và cá lóc tại tỉnh An Giang bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
por: Huỳnh, Thị Minh Tâm
Publicado: (2018)

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :
por: Dương, Thị Cẩm Tuyên
Publicado: (2016)

Phân lập và tuyển chọ vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học trong nước thải chăn nuôi heo sau Biogas ở Đồng Bằng Sông Cửu Long :
por: Huỳnh, Văn Tiền
Publicado: (2009)

Nghiên cứu phương pháp tách Lignin từ mụn dừa để tạo hạt xử lý môi trường :
por: Trương, Hữu Thông
Publicado: (2017)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
por: Trần, Minh Phúc
Publicado: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ Benzene và xylene :
por: Nguyễn, Thị Nhi
Publicado: (2009)

Khảo sát hoạt tính sinh học của cây Đinh Lăng (Polyscias fruticosa L harms) và đa dạng di truyền cuả Đinh lăng (Polyscias sp.) :
por: Trần, Thị Trọng Nghĩa
Publicado: (2020)

新水産ハンドブック
por: Kawashima, Rihee
Publicado: (1988)

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
por: Nguyễn, Việt Khoa
Publicado: (2017)

Khảo sát hiệu quả của Enterococcus faecalis và Enterococcus faecium trong chăn nuôi gà :
por: Mai, Thị Ly
Publicado: (2018)

Khảo sát đặc điểm di truyền và hoạt tính sinh học của cao chiết ba loài thuộc chi Mimosa :
por: Đỗ, Thị Huỳnh Mai
Publicado: (2020)