Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :

QR رمز

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án tiến sĩ ngành. Công nghệ Thực phẩm

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định phư ng pháp trích ly tối ưu để thu nhận dịch chiết cao hàm lượng polyphenol tổng số và hoạt tính kháng oxy hóa cao từ củ Hà Thủ Ô ỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) (HTOD). Đồng thời xác định tính chất kha...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lê, Phạm Tấn Quốc
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
الموضوعات:	Biochemical engineering,Kỹ thuật hóa sinh
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) :
بواسطة: Trương, Hoài Vương
منشور في: (2017)

Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Lê, Phạm Tấn Quốc
منشور في: (2019)

Nghiên cứu trích ly Polyphenol từ củ Hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm : Luận án Tiến sĩ Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Lê, Phạm Tấn Quốc
منشور في: (2019)

Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
بواسطة: Đổ, Thị Thúy Vy
منشور في: (2020)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
بواسطة: Phan, Thị Bích Ngọc
منشور في: (2017)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Diệu
منشور في: (2013)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
بواسطة: Võ, Hoàng Nam
منشور في: (2016)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
بواسطة: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
منشور في: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Ý
منشور في: (2017)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
بواسطة: Trần, Thị Mỹ Hạnh
منشور في: (2016)

Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng :
بواسطة: Trần, Thị Diễm My
منشور في: (2018)

Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
بواسطة: Trần, Thế Hiển
منشور في: (2015)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
بواسطة: Nguyễn, Thanh Phụng
منشور في: (2017)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
بواسطة: Đào, Hồng Tơ
منشور في: (2016)

Lý trích và tinh sạch Phosvitin từ lòng đỏ trứng gà :
بواسطة: Võ, Minh Nhật
منشور في: (2015)

Đánh giá tính kháng khuẩn của nấm mốc được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
منشور في: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
بواسطة: Phạm, Ngọc Hân
منشور في: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
بواسطة: Phan, Văn Hà Lâm
منشور في: (2018)

Phân lập, khảo sát và nhận diện một số dòng Bacillus sp. từ sản phẩm nem Lai Vung :
بواسطة: Nguyễn, Thị Hồng Thẩm
منشور في: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và đánh giá khả năng kháng khuẩn của nấm mốc từ Hải Miên (Sponge) ở Hòn Nghệ, Hòn Heo thuộc vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thùy Linh
منشور في: (2020)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống hữu tính cây hà thủ ô đỏ (Polygonum multiflorum Thunb) tại Quảng Bình
بواسطة: Lê, Thị Hương Giang
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chất béo từ nấm men Yarrowia lipolytica được nuôi cấy bằng môi trường bã mía thủy phân :
بواسطة: Hồ, Quốc Phong
منشور في: (2012)

Phân lập chất từ cây Thù lù cạnh (Physalis angulata L.), họ Cà (Solanaceae) :
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Thùy
منشور في: (2019)

Thử nghiệm khả năng phân giải vi khuẩn Escherichia coli của thực khuẩn thể phân lập từ các trại gà tại các tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng, Bến Tre và Tiền Giang :
بواسطة: Trần, Trung Tú
منشور في: (2018)

Phân lập các hợp chất và góp phần xây dựng dấu vân tay của cây Cam thảo đất (Scoparia dulcis Linn.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao :
بواسطة: Nguyễn, Thị Bảo Ngân
منشور في: (2019)

Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
منشور في: (2019)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây Sả (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) tại vùng Bảy núi, tỉnh An Giang
بواسطة: Nguyễn, Diễm My
منشور في: (2019)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
بواسطة: Nguyễn, Ái Chi
منشور في: (2009)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có tính kháng khuẩn trong cây rau Sam (Portulaca oleracea L.) mọc hoang tại tỉnh Vĩnh Long :
بواسطة: Trần, Thanh Nhi
منشور في: (2018)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra và cá lóc tại tỉnh An Giang bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
بواسطة: Huỳnh, Thị Minh Tâm
منشور في: (2018)

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :
بواسطة: Dương, Thị Cẩm Tuyên
منشور في: (2016)

Phân lập và tuyển chọ vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học trong nước thải chăn nuôi heo sau Biogas ở Đồng Bằng Sông Cửu Long :
بواسطة: Huỳnh, Văn Tiền
منشور في: (2009)

Nghiên cứu phương pháp tách Lignin từ mụn dừa để tạo hạt xử lý môi trường :
بواسطة: Trương, Hữu Thông
منشور في: (2017)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
بواسطة: Trần, Minh Phúc
منشور في: (2015)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ Benzene và xylene :
بواسطة: Nguyễn, Thị Nhi
منشور في: (2009)

Khảo sát hoạt tính sinh học của cây Đinh Lăng (Polyscias fruticosa L harms) và đa dạng di truyền cuả Đinh lăng (Polyscias sp.) :
بواسطة: Trần, Thị Trọng Nghĩa
منشور في: (2020)

新水産ハンドブック
بواسطة: Kawashima, Rihee
منشور في: (1988)

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
بواسطة: Nguyễn, Việt Khoa
منشور في: (2017)

Khảo sát hiệu quả của Enterococcus faecalis và Enterococcus faecium trong chăn nuôi gà :
بواسطة: Mai, Thị Ly
منشور في: (2018)

Khảo sát đặc điểm di truyền và hoạt tính sinh học của cao chiết ba loài thuộc chi Mimosa :
بواسطة: Đỗ, Thị Huỳnh Mai
منشور في: (2020)