Giáo trình thương phẩm; T1

QR رمز

Giáo trình thương phẩm; T1 Đại cương và hàng thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Đoàn Cẩm Văn
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Trường Đại học Kinh tế Kế hoạch 1977
الموضوعات:	food - commercial products,food industry and trade - quality control
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
بواسطة: Phạm, Xuân Vượng
منشور في: (2007)

Agro - Trade Handbook 1998
منشور في: (1999)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
بواسطة: FAO
منشور في: (2002)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
بواسطة: Dương, Thị Phượng Liên
منشور في: (2000)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
بواسطة: Hồ, Quang Trí
منشور في: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
بواسطة: Trần, Thị Thanh Hiền
منشور في: (1999)

Chemical changes during food processing
بواسطة: Davidek, Jiri
منشور في: (1990)

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (1996)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Lượng
منشور في: (2002)

Quality management systems for the food industry
بواسطة: Andrew Bolton
منشور في: (1997)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
بواسطة: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
منشور في: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
منشور في: (2001)

بواسطة: Manfred Moll
منشور في: (2002)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
منشور في: (2000)

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand 5 - 9 August 2002
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

Strengthening national food control systems :
منشور في: (2006)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
بواسطة: Lê, Ngọc Tú
منشور في: (2006)

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2003)

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2003)

Food quality assurance :
بواسطة: Alli, Inteaz
منشور في: (2004)

Quality of fresh and processed foods
منشور في: (2004)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
بواسطة: Cuevas, Roberto
منشور في: (2004)

Statistical quality control for the food industry
بواسطة: Hubbard, Merton R.
منشور في: (2003)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Codex alimentarius: Organically produced foods
منشور في: (2001)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
منشور في: (2001)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
منشور في: (2001)

Codex alimentarius commission: Report of the twenty-six session, Rome, 30 June - 7 July 2003
بواسطة: FAO
منشور في: (2003)

HACCP Principles and Applications
بواسطة: Merle D Pierson
منشور في: (1992)

Codex alimentarius: food labelling complete texts
منشور في: (2001)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
منشور في: (2003)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
بواسطة: Toquero, Zennaida F.
منشور في: (2001)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
بواسطة: Dương, Thị Phượng Liên
منشور في: (2001)

New food product development : from concept to marketplace
بواسطة: Fuller, Gordon W
منشور في: (2011)

Food process modelling
منشور في: (2001)

Codex alimentarius commission :
منشور في: (2005)

Codex alimentarius commission :
منشور في: (2006)

An integrated approach to new food product development
منشور في: (2009)