Kỹ thuật sấy

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Kỹ thuật sấy

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Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sấy và thiết bị sấy các sản phẩm nông nghiệp sau khi thu hoạch

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hoàng, Văn Chước
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 1997
Soggetti:	Food - drying,Food - drying,Food conservation Equipments and supplies
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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