Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :

Mã QR

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản : Dành riêng cho sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản

Hiển thị phiên bản (1) khác

Bài giảng giới thiệu nguồn lợi thủy sản, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản, sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, ...

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thị Thanh Hiền
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Những chủ đề:	Fish as food,Food,Food,Food,Food conservation,Seafood Biotechnology,Industry and trade,Preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01004nam a2200217Ia 4500
001	CTU_36411
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.94
082			\|b H305
100			\|a Trần, Thị Thanh Hiền
245		0	\|a Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
245		0	\|b Dành riêng cho sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản
245		0	\|c Trần Thị Thanh Hiền TS349
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2000
520			\|a Bài giảng giới thiệu nguồn lợi thủy sản, thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản, sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, ...
650			\|a Fish as food,Food,Food,Food,Food conservation,Seafood
650			\|x Biotechnology,Industry and trade,Preservation
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ