Kỹ thuật sấy

QR kód

Kỹ thuật sấy

Zobrazit další vydání (7)

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sấy để tính toán thiết kế, lắp đặt và vận hành các thiết bi sấy thông dụng.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hoàng Văn Chước
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội KHKT 1999
Témata:	Food,Food,Food conservation Drying,Drying,quipments and supplies
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Kỹ thuật sấy
Autor: Hoàng, Văn Chước
Vydáno: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Autor: Hoàng, Văn Chước
Vydáno: (1999)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
Autor: Phan Văn Thơm
Vydáno: (1989)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
Autor: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
Vydáno: (2003)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Autor: Phan, Văn Thơm
Vydáno: (2000)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
Autor: Food powders : physical properties, processing, and functionality
Vydáno: (2010)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn May
Vydáno: (2004)

Food powders
Vydáno: (2005)

Kỹ thuật sấy
Autor: Hoàng, Văn Chước
Vydáno: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn Văn May
Vydáno: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn May
Vydáno: (2004)

Industrial drying of foods
Vydáno: (1997)

Dehydration of products of biological origin
Vydáno: (2004)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Lụa
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật sấy
Autor: Trần, Văn Phú
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật sấy
Autor: Trần, Văn Phú
Vydáno: (2008)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
Autor: Georg-Wilhelm
Vydáno: (2004)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
Autor: Jean-Pierre Nadeau
Vydáno: (1995)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
Autor: Hoàng, Văn Chước
Vydáno: (2006)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Autor: Lý, Mỹ Xuyên
Vydáno: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Autor: Lê, Phượng Liên
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Autor: Trần, Tấn Hậu
Vydáno: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Autor: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Vydáno: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Autor: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Vydáno: (2015)

Microwave heating in freeze-drying, electronic, ovens and other applications
Autor: David A Copson
Vydáno: (1962)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Autor: Nguyễn, Thế Vinh
Vydáno: (2014)

FAO agricultural services bulletin; N126
Autor: FAO
Vydáno: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
Autor: Peter Fellows
Vydáno: (1997)

Tân tạo máy sấy cở nhỏ
Autor: Vũ Văn Quý
Vydáno: (1973)

Lò sấy thủ công
Autor: Đoàn Dụ
Vydáno: (1971)

Tài liệu khuyến nông: Một số kết quả ứng dụng máy sấy hạt ở Việt Nam
Vydáno: (1996)

Freeze-drying/lyophilization of pharmaceutical and biological products
Autor: Rey, Louis
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật sấy /
Autor: Hòang Văn Chước
Vydáno: (1997)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
Autor: Trần Đức Ba
Vydáno: (1984)

Kỹ thuật sấy nông sản
Autor: Trần, Văn Phú
Vydáno: (1994)

Thermomechanics of drying processes
Autor: Kowalski, Stefan J.
Vydáno: (2003)

Advanced drying technologies
Autor: Kudra, Tadeusz
Vydáno: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy và bảo quản nông sản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Cương
Vydáno: (2018)