Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới

Mã QR

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới

Giới thiệu chung về rau quả, công nghệ sau thu hoạch quả.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Minh Thủy
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2000
Những chủ đề:	Food processing by Products industry
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả
Bỡi: Nguyễn, Văn Tiếp
Được phát hành: (2000)

Bài giảng chế biến lương thực
Bỡi: Vũ, Trường Sơn
Được phát hành: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

Kết quả các đề tài nghiên cứu tốt nghiệp, ngành công nghệ thực phẩm
Được phát hành: (1997)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bỡi: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
Được phát hành: (2002)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Lê, Văn Liễn
Được phát hành: (1997)

Input cost and competitiveness of some products of the foodstuff processing industry in Hochiminh city
Bỡi: Institute for economic research of Hochiminh city
Được phát hành: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Chế biến món ăn bằng màu
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Bỡi: Bùi, Đức Hợi
Được phát hành: (2006)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
Bỡi: Toquero, Zennaida F.
Được phát hành: (2001)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Vũ Trường Sơn
Được phát hành: (1999)

Developing a suitainable Asian vegetable industry in East gippsland (DAV-70a)
Bỡi: Daly, Paul

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Batters and Breadings in Food Processing
Bỡi: Karel Kulp
Được phát hành: (1990)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (1998)

Agro - Trade Handbook 1998
Được phát hành: (1999)

Assesssing quanlity and safety of animal feeds
Được phát hành: (2004)

High hopes for post-harvest :
Bỡi: Clarke, Brian
Được phát hành: (2004)

Livelihoods grow in gardens :
Bỡi: Landon-Lane, Chris
Được phát hành: (2004)

Beekeeping and sustainable livelihoods
Bỡi: Bradbear, Nicola
Được phát hành: (2004)

Employment generation through small-scale dairy marketing and processing :
Được phát hành: (2004)

Processed foods for improved livelihoods
Bỡi: Fellows, Peter
Được phát hành: (2004)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2000)

New food product development : from concept to marketplace
Bỡi: Fuller, Gordon W
Được phát hành: (2011)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Nhật An
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành: (2006)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Bỡi: Trần Đức Ba
Được phát hành: (1993)

Emulsifiers
Được phát hành: (1999)

Food product development
Bỡi: Earle, Mary
Được phát hành: (2001)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Bỡi: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Được phát hành: (2001)

Giáo trình thương phẩm; T1
Bỡi: Đoàn Cẩm Văn
Được phát hành: (1977)