Bài giảng kỹ thuật chế biến dầu
Bài giảng giới thiệu những nội dung chính như nguyên liệu dầu thực vật, giai đoạn chuẩn bị khai thác dầu và dầu mỡ từ nguyên liệu. Công nghệ tinh luyện dầu mỡ và sản phẩm của dầu mỡ và các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm....
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Nguyễn, Thanh Nguyên |
|---|---|
| Formáid: | Leabhar |
| Teanga: | Undetermined |
| Foilsithe: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2000
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Chế biến hạt dầu
le: V P Kitrigin
Foilsithe: (1981) -
Dầu mỡ trong sản xuất và đời sống
le: Chu, Phạm Ngọc Sơn
Foilsithe: (1983) -
Thiết bị công nghiệp sản xuất và chế biến dầu mỡ tinh dầu
le: Lê Văn Thạch
Foilsithe: (1971) -
Official method and recommended practices of the AOCS :
Foilsithe: (2004) -
Bailey’s industrial oil & fat products (vol.1)
le: Bailey, Alton Edward
Foilsithe: (2005)