Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:

QRコード

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả: Dùng trong các trường THCN

Sách cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản về đặc điểm thực vật học của các loại rau quả, biến đổi sinh lý và hoá sinh của chúng, các loài dụch hại gây hư hỏng rau quả, ảnh hưởng của các yếu tố vật lý môi trường để làm cơ so...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
主題:	vegetable trade,vegetables preservation
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
著者:: Quách Đĩnh
出版事項: (1996)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2000)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Minh Phương
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt
著者:: Nguyễn, Duy Lâm
出版事項: (2016)

Ứng dụng công nghệ xử lý trong việc trồng, thu hoạch và bảo quản rau mầm cải củ ( Raphanus sativus L.) :
著者:: Trần, Tố Quyên
出版事項: (2013)

Nghiên cứu ứng dụng của Ozone, Chlorine và biện pháp bao gói để bảo quản rau dền (Amaranthus tricolor L) :
著者:: Phạm, Bảo Lộc
出版事項: (2011)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
著者:: Nguyễn, Minh Thủy
出版事項: (2008)

Xử lý rau tươi sau thu hoạch: Kỷ yếu hội thảo tổ chức tại Bắc Kinh, CHND Trung Hoa từ ngày 9 - 11/5/2001
著者:: S. Q. Feng ...[et al.]
出版事項: (2001)

La conservation industrielles des légumes: Avec 123 figures intercalées dans le texte
著者:: Paul Leraillez
出版事項: (1956)

Handbook of vegetable preservation and processing
出版事項: (2004)

Rau và trồng rau
出版事項: (1996)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Lê, Văn Tán
出版事項: (2009)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả :
出版事項: (2002)

Hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản dưa cải tại tỉnh Vĩnh Long :
著者:: Vương, Tố Trinh
出版事項: (2012)

Kĩ thuật trồng một số loại rau cao cấp ( ớt, ngô rau, măng tây, sulơ xanh, cải bao )
著者:: Trần Thị Phương Anh
出版事項: (1999)

Kỹ thuật trồng rau ăn quả ăn củ
著者:: Hà Thị Hiến
出版事項: (2004)

Giáo trình trồng rau
著者:: Tạ Thị Thu Cúc
出版事項: (1979)

Giáo trình trồng rau
著者:: Tạ Thị Thu Cúc ...[et al.]
出版事項: (1979)

Giáo trình trồng rau
出版事項: (1974)

Kỹ thuật trồng rau
著者:: Phạm, Hồng Cúc
出版事項: (2001)

The market for dehydrated vegetables in Austria, Demark, the federal republic of Germany, Norway, Sweden and Switzerland
出版事項: (1972)

Công nghệ chế biến rau trái
著者:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
出版事項: (2009)

Trồng cây rau ở Việt Nam
出版事項: (2005)

Trồng rau vụ đông xuân trong vườn nhà
著者:: Chu, Thị Thơm
出版事項: (2002)

Hiệu quả của Chlorine và Ozone trong xử lý và bảo quản rau muống sau thu hoạch :
著者:: Lê, Trí Ân
出版事項: (2012)

Competive conditions in the U.S. makrket for asparagus, broccoli,and cauliflower
出版事項: (1988)

Các món rau trộn
著者:: Quỳnh, Chi
出版事項: (2008)

Áp dụng công nghệ khí canh vào trồng rau mầm cải củ :
著者:: Võ, Ngọc Trí
出版事項: (2010)

Kỹ thuật chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Thị Minh Thủy
出版事項: (2017)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid :
著者:: Phan, Thúy Oanh
出版事項: (2015)

Rau - bắp
著者:: Nguyễn Vân Dương
出版事項: (1972)

Những cây rau gia vị phổ biến ở Việt Nam
著者:: Mai Văn Quyền ... [et al.]
出版事項: (2000)

Trồng rau cải
著者:: Phạm, Anh Cường
出版事項: (2008)

Thị trường xuất nhập khẩu rau quả = Report on fruit and vegetable market
著者:: Nguyễn, Văn Nam
出版事項: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu Vitamin
著者:: Trần, Thế Tục
出版事項: (2007)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
著者:: Trần Thế Tục
出版事項: (2002)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
著者:: Trần, Thế Tục
出版事項: (2004)

Sổ tay người trồng rau
著者:: Nguyễn Văn Thắng
出版事項: (1999)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
著者:: Trần, Thiện Thiên Trang
出版事項: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Văn Tiếp
出版事項: (2009)