Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

kod QR

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Hasła przedmiotowe:	food - preservation
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
od: Phạm, Văn Sở
Wydane: (1991)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
od: Vũ Quốc Trung
Wydane: (1999)

Bài giảng bảo quản lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Wydane: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: TRẦN THỊ MAI
Wydane: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Wydane: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
od: Nguyễn, Minh Châu
Wydane: (2007)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Wydane: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
od: Trần, Thị Mai
Wydane: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
od: Hà, Văn Thuyết
Wydane: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
od: Nguyễn, Văn May
Wydane: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Wydane: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
od: Nguyễn, Thị Hường
Wydane: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Wydane: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
od: Dương, Sà Kha
Wydane: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Wydane: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
od: Trần Đức Ba
Wydane: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Wydane: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
od: Đoàn Thái Bình
Wydane: (1971)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Food preservation by moisture control
Wydane: (1988)

Enzymes in food processing
od: Reed, Gerald
Wydane: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
od: Huỳnh Thị Dung
Wydane: (2003)

Food preservatives
Wydane: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
od: Hà, Thị Hiến
Wydane: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
od: Chu, Thị Thơm
Wydane: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Wydane: (2005)

Physical principles of food preservation
od: Karel, Marcus
Wydane: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
od: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
od: Vũ, Trường Sơn
Wydane: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Wydane: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Phương Loan
Wydane: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lụa
Wydane: (2006)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Wydane: (2006)

Improving the thermal processing of foods
Wydane: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Wydane: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
od: FAO
Wydane: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
od: Trần Đức Ba
Wydane: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
od: Lê, Ngọc Tú
Wydane: (2006)