Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Mã QR

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Fag:	food - preservation
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
af: Phạm, Văn Sở
Udgivet: (1991)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
af: Vũ Quốc Trung
Udgivet: (1999)

Bài giảng bảo quản lương thực
af: Vũ, Trường Sơn
Udgivet: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
af: TRẦN THỊ MAI
Udgivet: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
af: Đống, Thị Anh Đào
Udgivet: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
af: Nguyễn, Minh Châu
Udgivet: (2007)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
af: Nguyễn, Thị Như Hạ
Udgivet: (2019)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
af: Hà, Văn Thuyết
Udgivet: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
af: Trần, Thị Mai
Udgivet: (2001)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
af: Nguyễn, Văn May
Udgivet: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
af: Nguyễn, Thị Hường
Udgivet: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
af: Nguyễn, Thị Hường
Udgivet: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
af: Võ, Tấn Thành
Udgivet: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
af: Dương, Sà Kha
Udgivet: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
af: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Udgivet: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
af: Trần Đức Ba
Udgivet: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Udgivet: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
af: Đoàn Thái Bình
Udgivet: (1971)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Food preservation by moisture control
Udgivet: (1988)

Enzymes in food processing
af: Reed, Gerald
Udgivet: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
af: Huỳnh Thị Dung
Udgivet: (2003)

Food preservatives
Udgivet: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
af: Hà, Thị Hiến
Udgivet: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
af: Chu, Thị Thơm
Udgivet: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Udgivet: (2005)

Physical principles of food preservation
af: Karel, Marcus
Udgivet: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
af: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
af: Vũ, Trường Sơn
Udgivet: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
af: Bùi, Đức Hợi
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Udgivet: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
af: Huỳnh, Thị Phương Loan
Udgivet: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Lụa
Udgivet: (2006)

Improving the thermal processing of foods
Udgivet: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
af: Nguyễn, Văn Mười
Udgivet: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
af: FAO
Udgivet: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
af: Trần Đức Ba
Udgivet: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
af: Lê, Ngọc Tú
Udgivet: (2006)