Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

QR رمز

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
الموضوعات:	food - preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ Quốc Trung
منشور في: (1999)

Bài giảng bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
بواسطة: Nguyễn, Minh Châu
منشور في: (2007)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: Trần, Thị Mai
منشور في: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
بواسطة: Đoàn Thái Bình
منشور في: (1971)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
بواسطة: Huỳnh Thị Dung
منشور في: (2003)

Food preservatives
منشور في: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
بواسطة: Hà, Thị Hiến
منشور في: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
بواسطة: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
بواسطة: Bùi, Đức Hợi
منشور في: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
بواسطة: Huỳnh, Thị Phương Loan
منشور في: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Lụa
منشور في: (2006)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
منشور في: (2006)

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
بواسطة: Lê, Ngọc Tú
منشور في: (2006)