Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Código QR

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Materias:	food - preservation
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ejemplares similares

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
por: Phạm, Văn Sở
Publicado: (1991)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
por: Vũ Quốc Trung
Publicado: (1999)

Bài giảng bảo quản lương thực
por: Vũ, Trường Sơn
Publicado: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
por: TRẦN THỊ MAI
Publicado: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
por: Đống, Thị Anh Đào
Publicado: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
por: Nguyễn, Minh Châu
Publicado: (2007)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
por: Trần, Thị Mai
Publicado: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
por: Hà, Văn Thuyết
Publicado: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
por: Nguyễn, Văn May
Publicado: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
por: Nguyễn, Thị Hường
Publicado: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
por: Nguyễn, Thị Hường
Publicado: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
por: Võ, Tấn Thành
Publicado: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
por: Dương, Sà Kha
Publicado: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
por: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Publicado: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
por: Trần Đức Ba
Publicado: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Publicado: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
por: Đoàn Thái Bình
Publicado: (1971)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Food preservation by moisture control
Publicado: (1988)

Enzymes in food processing
por: Reed, Gerald
Publicado: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
por: Huỳnh Thị Dung
Publicado: (2003)

Food preservatives
Publicado: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
por: Hà, Thị Hiến
Publicado: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Publicado: (2005)

Physical principles of food preservation
por: Karel, Marcus
Publicado: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
por: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
por: Vũ, Trường Sơn
Publicado: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
por: Bùi, Đức Hợi
Publicado: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
por: Huỳnh, Thị Phương Loan
Publicado: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Lụa
Publicado: (2006)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Publicado: (2006)

Improving the thermal processing of foods
Publicado: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
por: FAO
Publicado: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
por: Trần Đức Ba
Publicado: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
por: Lê, Ngọc Tú
Publicado: (2006)