Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Κώδικας QR

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hà Nội Trường Đại học Bách khoa Hà Nội 1991
Θέματα:	food - preservation
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
ανά: Phạm, Văn Sở
Έκδοση: (1991)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
ανά: Vũ Quốc Trung
Έκδοση: (1999)

Bài giảng bảo quản lương thực
ανά: Vũ, Trường Sơn
Έκδοση: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
ανά: TRẦN THỊ MAI
Έκδοση: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống, Thị Anh Đào
Έκδοση: (2005)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
ανά: Nguyễn, Minh Châu
Έκδοση: (2007)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Như Hạ
Έκδοση: (2019)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
ανά: Trần, Thị Mai
Έκδοση: (2001)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
ανά: Hà, Văn Thuyết
Έκδοση: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn May
Έκδοση: (2004)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
ανά: Nguyễn, Thị Hường
Έκδοση: (2004)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
ανά: Võ, Tấn Thành
Έκδοση: (2000)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
ανά: Dương, Sà Kha
Έκδοση: (2003)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Đức Lượng

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Έκδοση: (2007)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (1993)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Έκδοση: (1997)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
ανά: Đoàn Thái Bình
Έκδοση: (1971)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Food preservation by moisture control
Έκδοση: (1988)

Enzymes in food processing
ανά: Reed, Gerald
Έκδοση: (1966)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
ανά: Huỳnh Thị Dung
Έκδοση: (2003)

Food preservatives
Έκδοση: (2003)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
ανά: Hà, Thị Hiến
Έκδοση: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
ανά: Chu, Thị Thơm
Έκδοση: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Έκδοση: (2005)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (2003)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
ανά: OMS

Bài giảng chế biến lương thực
ανά: Vũ, Trường Sơn
Έκδοση: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
ανά: Bùi, Đức Hợi
Έκδοση: (2006)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
ανά: Huỳnh, Thị Phương Loan
Έκδοση: (2000)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Lụa
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Έκδοση: (2006)

Improving the thermal processing of foods
Έκδοση: (2004)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
ανά: FAO
Έκδοση: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
ανά: Trần Đức Ba
Έκδοση: (2000)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
ανά: Lê, Ngọc Tú
Έκδοση: (2006)