Improving the thermal processing of foods

QR رمز

Improving the thermal processing of foods

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Richardson, Philip
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Boca Raton CRC Press 2004
الموضوعات:	Food,Food Effect of heat on,Preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Improving the thermal processing of foods
منشور في: (2004)

Thermal technologies in food processing
منشور في: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
منشور في: (2009)

Enzymes in food processing
بواسطة: Reed, Gerald
منشور في: (1966)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
بواسطة: Willhoft, Edward M.A.
منشور في: (1993)

Ohmic heating in food processing
منشور في: (2014)

Food preservatives
منشور في: (2003)

Food preservation by moisture control
منشور في: (1988)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Food safety
بواسطة: Julie Miller Jones
منشور في: (1992)

Giáo trình các quá trình nhiệt
بواسطة: Phan Văn Thơm
منشور في: (2000)

Progress in food preservation /
منشور في: (2012)

International conference on rural household food security
منشور في: (1994)

Pulsed electric fields in food processing :
منشور في: (2003)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Handbook of vegetable preservation and processing
منشور في: (2004)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
بواسطة: Hà, Thị Hiến
منشور في: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (2000)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
منشور في: (2007)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
بواسطة: Huỳnh Thị Dung
منشور في: (2003)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
بواسطة: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
بواسطة: Wang, Shuo
منشور في: (2020)

Improving the thermal processing of foods
بواسطة: Richardson, Philip
منشور في: (2011)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ Quốc Trung
منشور في: (1999)

Những yếu tố ảnh hưởng tới vấn đề lưu trữ chuối
بواسطة: Đoàn Thái Bình
منشور في: (1971)

Bài giảng bảo quản lương thực
بواسطة: Vũ, Trường Sơn
منشور في: (2000)