Improving the thermal processing of foods

Mã QR

Improving the thermal processing of foods

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Richardson, Philip
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Boca Raton CRC Press 2004
נושאים:	Food,Food Effect of heat on,Preservation
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Improving the thermal processing of foods
יצא לאור: (2004)

Thermal technologies in food processing
יצא לאור: (2001)

Engineering aspects of thermal food processing
יצא לאור: (2009)

Enzymes in food processing
מאת: Reed, Gerald
יצא לאור: (1966)

Aseptic processing and packaging of particulate foods
מאת: Willhoft, Edward M.A.
יצא לאור: (1993)

Ohmic heating in food processing
יצא לאור: (2014)

Food preservatives
יצא לאור: (2003)

Food preservation by moisture control
יצא לאור: (1988)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Giáo trình các quá trình nhiệt
מאת: Phan Văn Thơm
יצא לאור: (2000)

Progress in food preservation /
יצא לאור: (2012)

International conference on rural household food security
יצא לאור: (1994)

Pulsed electric fields in food processing :
יצא לאור: (2003)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
יצא לאור: (1997)

Handbook of vegetable preservation and processing
יצא לאור: (2004)

Improving the thermal processing of foods
מאת: Richardson, Philip
יצא לאור: (2011)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2000)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
מאת: Hà, Thị Hiến
יצא לאור: (2004)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
יצא לאור: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
מאת: Huỳnh Thị Dung
יצא לאור: (2003)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
מאת: TRẦN THỊ MAI
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2005)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
מאת: Chu, Thị Thơm
יצא לאור: (2005)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
יצא לאור: (2005)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
מאת: Phạm, Văn Sở
יצא לאור: (1991)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.789
מאת: OMS

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Như Hạ
יצא לאור: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
מאת: Nguyễn, Thị Hường
יצא לאור: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn May
יצא לאור: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
מאת: Nguyễn, Thị Hường
יצא לאור: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
מאת: FAO
יצא לאור: (2000)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
מאת: Trần Đức Ba
יצא לאור: (2000)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
יצא לאור: (2007)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
מאת: Dương, Sà Kha
יצא לאור: (2003)

Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods
מאת: Wang, Shuo
יצא לאור: (2020)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
יצא לאור: (2015)

Processed foods for improved livelihoods
מאת: Fellows, Peter
יצא לאור: (2004)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
מאת: Vũ Quốc Trung
יצא לאור: (1999)