Improving the thermal processing of foods

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Improving the thermal processing of foods

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Autore principale:	Richardson, Philip
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Boca Raton CRC Press 2004
Soggetti:	Food,Food Effect of heat on,Preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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