Essentials of food science
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Vaclavik, Vickie A. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
New York
Kluwer Academic
2003
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960) -
Food Chemistry
Bỡi: Belitz, H -D, et al.
Được phát hành: (2015) -
The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003) -
The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003) -
Food composition data: Production, management and use
Bỡi: H. Greenfield
Được phát hành: (2003)