Essentials of food science

QR-koodi

Essentials of food science

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Vaclavik, Vickie A.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	New York Kluwer Academic 2003
Aiheet:	Food,Food,Nutrition Analysis,Composition
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Food chemistry
Tekijä: Meyer, Lillian Hoagland
Julkaistu: (1960)

Food Chemistry
Tekijä: Belitz, H -D, et al.
Julkaistu: (2015)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

Food composition data: Production, management and use
Tekijä: H. Greenfield
Julkaistu: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Julkaistu: (1991)

Essentials of Food Science. 4th ed.
Tekijä: Vaclavik, Vickie A., et al.
Julkaistu: (2020)

Advances in food science and nutrition
Tekijä: Advances in food science and nutrition
Julkaistu: (2014)

Dimensions of food
Tekijä: Vaclavik, Vickie A.
Julkaistu: (2002)

Food chemistry
Tekijä: OWEN R. FENNEMA
Julkaistu: (1996)

Understanding food
Tekijä: AMY BROWN
Julkaistu: (1999)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Julkaistu: (1984)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Tekijä: Bùi, Hữu Thuận
Julkaistu: (2000)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2010)

Food, economics, and health
Tekijä: Bhargava, Alok
Julkaistu: (2008)

Nutrition almanac
Tekijä: Dunne, Lavon J.
Julkaistu: (2002)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Julkaistu: (1982)

Handbook of food products manufacturing
Julkaistu: (2007)

Colloids in Foods
Tekijä: Eric Dickinson
Julkaistu: (1982)

Food, people and nutrition
Tekijä: Eleanor F Eckstein
Julkaistu: (1980)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Food intolerance and the food industry
Julkaistu: (2000)

Food balance sheets 1999 - 2001 average =
Julkaistu: (2003)

Traditional Foods
Tekijä: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Julkaistu: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
Tekijä: Sui, Xiaonan
Julkaistu: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
Tekijä: Ameen, Sara M., et al.
Julkaistu: (2020)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Julkaistu: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Julkaistu: (2001)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Plant nutrition for food security :
Julkaistu: (2006)

The nutrition handbook for food processors
Tekijä: Henry, C. J. K.
Julkaistu: (2002)

Globalization of food systems in developing countries :
Julkaistu: (2006)

Krause's food & the nutrition care process

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (1999)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
Tekijä: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Julkaistu: (2020)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Julkaistu: (1983)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

Foods :
Tekijä: McWilliams, Margaret
Julkaistu: (2005)