Essentials of food science

QR code

Essentials of food science

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Vaclavik, Vickie A.
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	New York Kluwer Academic 2003
Onderwerpen:	Food,Food,Nutrition Analysis,Composition
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Food chemistry
door: Meyer, Lillian Hoagland
Gepubliceerd in: (1960)

Food Chemistry
door: Belitz, H -D, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

The food chemistry laboratory :
door: Weaver, Connie M.
Gepubliceerd in: (2003)

The food chemistry laboratory :
door: Weaver, Connie M.
Gepubliceerd in: (2003)

Food composition data: Production, management and use
door: H. Greenfield
Gepubliceerd in: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Gepubliceerd in: (1991)

Essentials of Food Science. 4th ed.
door: Vaclavik, Vickie A., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Advances in food science and nutrition
door: Advances in food science and nutrition
Gepubliceerd in: (2014)

Dimensions of food
door: Vaclavik, Vickie A.
Gepubliceerd in: (2002)

Food chemistry
door: OWEN R. FENNEMA
Gepubliceerd in: (1996)

Understanding food
door: AMY BROWN
Gepubliceerd in: (1999)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Gepubliceerd in: (1984)

Fennema's food chemistry
door: Damodaran, Srinivasan
Gepubliceerd in: (2008)

Chemical analysis of food :
Gepubliceerd in: (2012)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
door: Bùi, Hữu Thuận
Gepubliceerd in: (2000)

Food physics : physical properties--measurement and applications
door: Figura, Ludger O
Gepubliceerd in: (2010)

Food, economics, and health
door: Bhargava, Alok
Gepubliceerd in: (2008)

Nutrition almanac
door: Dunne, Lavon J.
Gepubliceerd in: (2002)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Gepubliceerd in: (1982)

Handbook of food products manufacturing
Gepubliceerd in: (2007)

Colloids in Foods
door: Eric Dickinson
Gepubliceerd in: (1982)

Food, people and nutrition
door: Eleanor F Eckstein
Gepubliceerd in: (1980)

Food solutions
Gepubliceerd in: (2010)

Food intolerance and the food industry
Gepubliceerd in: (2000)

Food balance sheets 1999 - 2001 average =
Gepubliceerd in: (2003)

Traditional Foods
door: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
door: Sui, Xiaonan
Gepubliceerd in: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
door: Ameen, Sara M., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Gepubliceerd in: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Gepubliceerd in: (2001)

Food :
door: Coultate, T. P.
Gepubliceerd in: (2009)

Plant nutrition for food security :
Gepubliceerd in: (2006)

The nutrition handbook for food processors
door: Henry, C. J. K.
Gepubliceerd in: (2002)

Globalization of food systems in developing countries :
Gepubliceerd in: (2006)

Krause's food & the nutrition care process

Hóa học thực phẩm
door: Lê, Ngọc Tú
Gepubliceerd in: (1999)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
door: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Gepubliceerd in: (1983)

Food safety
door: Julie Miller Jones
Gepubliceerd in: (1992)

Foods :
door: McWilliams, Margaret
Gepubliceerd in: (2005)