Essentials of food science

QR kód

Essentials of food science

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Vaclavik, Vickie A.
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	New York Kluwer Academic 2003
Témata:	Food,Food,Nutrition Analysis,Composition
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Food Chemistry
Autor: Belitz, H -D, a další
Vydáno: (2015)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

Food composition data: Production, management and use
Autor: H. Greenfield
Vydáno: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Vydáno: (1991)

Essentials of Food Science. 4th ed.
Autor: Vaclavik, Vickie A., a další
Vydáno: (2020)

Advances in food science and nutrition
Autor: Advances in food science and nutrition
Vydáno: (2014)

Dimensions of food
Autor: Vaclavik, Vickie A.
Vydáno: (2002)

Food chemistry
Autor: OWEN R. FENNEMA
Vydáno: (1996)

Understanding food
Autor: AMY BROWN
Vydáno: (1999)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Vydáno: (1984)

Fennema's food chemistry
Autor: Damodaran, Srinivasan
Vydáno: (2008)

Chemical analysis of food :
Vydáno: (2012)

Food, economics, and health
Autor: Bhargava, Alok
Vydáno: (2008)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Autor: Bùi, Hữu Thuận
Vydáno: (2000)

Nutrition almanac
Autor: Dunne, Lavon J.
Vydáno: (2002)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O
Vydáno: (2010)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Vydáno: (1982)

Handbook of food products manufacturing
Vydáno: (2007)

Colloids in Foods
Autor: Eric Dickinson
Vydáno: (1982)

Food, people and nutrition
Autor: Eleanor F Eckstein
Vydáno: (1980)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Food intolerance and the food industry
Vydáno: (2000)

Food balance sheets 1999 - 2001 average =
Vydáno: (2003)

Traditional Foods
Autor: Al-Khusaibi, Mohammed, a další
Vydáno: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
Autor: Sui, Xiaonan
Vydáno: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
Autor: Ameen, Sara M., a další
Vydáno: (2020)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Vydáno: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Vydáno: (2001)

Food :
Autor: Coultate, T. P.
Vydáno: (2009)

Plant nutrition for food security :
Vydáno: (2006)

The nutrition handbook for food processors
Autor: Henry, C. J. K.
Vydáno: (2002)

Globalization of food systems in developing countries :
Vydáno: (2006)

Krause's food & the nutrition care process

Hóa học thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (1999)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
Autor: Azcarate-Peril, M. Andrea, a další
Vydáno: (2020)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Vydáno: (1983)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

Foods :
Autor: McWilliams, Margaret
Vydáno: (2005)