Essentials of food science

Mã QR

Essentials of food science

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Vaclavik, Vickie A.
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	New York Kluwer Academic 2003
Fag:	Food,Food,Nutrition Analysis,Composition
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Food chemistry
af: Meyer, Lillian Hoagland
Udgivet: (1960)

Food Chemistry
af: Belitz, H -D, et al.
Udgivet: (2015)

The food chemistry laboratory :
af: Weaver, Connie M.
Udgivet: (2003)

The food chemistry laboratory :
af: Weaver, Connie M.
Udgivet: (2003)

Food composition data: Production, management and use
af: H. Greenfield
Udgivet: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Udgivet: (1991)

Essentials of Food Science. 4th ed.
af: Vaclavik, Vickie A., et al.
Udgivet: (2020)

Advances in food science and nutrition
af: Advances in food science and nutrition
Udgivet: (2014)

Dimensions of food
af: Vaclavik, Vickie A.
Udgivet: (2002)

Food chemistry
af: OWEN R. FENNEMA
Udgivet: (1996)

Understanding food
af: AMY BROWN
Udgivet: (1999)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Udgivet: (1984)

Fennema's food chemistry
af: Damodaran, Srinivasan
Udgivet: (2008)

Chemical analysis of food :
Udgivet: (2012)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
af: Bùi, Hữu Thuận
Udgivet: (2000)

Food physics : physical properties--measurement and applications
af: Figura, Ludger O
Udgivet: (2010)

Food, economics, and health
af: Bhargava, Alok
Udgivet: (2008)

Nutrition almanac
af: Dunne, Lavon J.
Udgivet: (2002)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Udgivet: (1982)

Handbook of food products manufacturing
Udgivet: (2007)

Colloids in Foods
af: Eric Dickinson
Udgivet: (1982)

Food, people and nutrition
af: Eleanor F Eckstein
Udgivet: (1980)

Food solutions
Udgivet: (2010)

Food intolerance and the food industry
Udgivet: (2000)

Food balance sheets 1999 - 2001 average =
Udgivet: (2003)

Traditional Foods
af: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Udgivet: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
af: Sui, Xiaonan
Udgivet: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
af: Ameen, Sara M., et al.
Udgivet: (2020)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Udgivet: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Udgivet: (2001)

Food :
af: Coultate, T. P.
Udgivet: (2009)

Plant nutrition for food security :
Udgivet: (2006)

The nutrition handbook for food processors
af: Henry, C. J. K.
Udgivet: (2002)

Globalization of food systems in developing countries :
Udgivet: (2006)

Krause's food & the nutrition care process

Hóa học thực phẩm
af: Lê, Ngọc Tú
Udgivet: (1999)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
af: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Udgivet: (2020)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Udgivet: (1983)

Food safety
af: Julie Miller Jones
Udgivet: (1992)

Foods :
af: McWilliams, Margaret
Udgivet: (2005)