Essentials of food science

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書誌詳細
第一著者:	Vaclavik, Vickie A.
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	New York Kluwer Academic 2003
主題:	Food,Food,Nutrition Analysis,Composition
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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