Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

QR Code (код быстрого отклика)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /

Hiển thị phiên bản (6) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Lê Thị Lan Chi, Lê Thanh Mai (chủ biên), Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thanh Hằng, Phạm Thu Thuỷ
Формат:	Sách giấy
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. : Khoa học Kỹ thuật, 2005
Предметы:	Công nghệ vi sinh Công nghiệp thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Опубликовано: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Опубликовано: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Опубликовано: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Опубликовано: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Опубликовано: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương Đức Phẩm
Опубликовано: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương, Đức Phẩm
Опубликовано: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
по: Lương, Đức Phẩm
Опубликовано: (2012)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi Ái
Опубликовано: (2013)

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
по: Nguyễn Đức Lượng
Опубликовано: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men /
по: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Опубликовано: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
по: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Опубликовано: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
по: Bùi, Ái
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
по: Lê, Văn Nhương
Опубликовано: (2011)

Bài giảng công nghệ lên men :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm
по: Ngô Thị Minh Phương
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
по: Giang, Thế Bính
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
по: Huỳnh, Ngọc Thạch
Опубликовано: (2011)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
по: Trần, Linh Thước
Опубликовано: (2010)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
по: Bùi Ái
Опубликовано: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
по: Trần, Thị Diệu
Опубликовано: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
по: Trần Linh Thước
Опубликовано: (2002)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Đinh, Quang Anh Tuấn
Опубликовано: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
по: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Опубликовано: (2013)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
по: Hà, Phương Thảo
Опубликовано: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
по: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Опубликовано: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
по: Võ, Thị Hồng Hạnh
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
по: Nguyễn, Thị Loan
Опубликовано: (2013)

Nấm men công nghiệp
по: Lương Đức Phẩm
Опубликовано: (2009)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
по: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Опубликовано: (2004)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Lê, Công Hiệp
Опубликовано: (2019)

Khảo sát việc sử dụng Lactobacillus plantarum SD phân lập từ canh trường lên men sữa dừa tự nhiên để sản xuất dầu dừa bằng phương pháp lên men
по: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Опубликовано: (2024)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
по: Trần, Linh Thước
Опубликовано: (2002)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
по: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Опубликовано: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
по: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Опубликовано: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
по: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Опубликовано: (2006)

Nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin và hoạt tính chống oxy hóa từ đậu đen (Vigna cylindrica skeels) lên men bằng nấm mốc Aspergillus oryzae : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
по: Nguyễn, Huỳnh Ni
Опубликовано: (2019)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
по: Triệu, Minh Chí
Опубликовано: (2019)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
по: Lê, Thanh Mai
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
по: Hoàng, Văn Quốc Chương
Опубликовано: (2011)

Nấm men công nghiệp /
по: Lương Đức Phẩm.
Опубликовано: (2009)