Identification and characterization of leuconostoc carnosum, associated with production and spoilage of vacuum-packaged, sliced, cooked ham /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Bjorkroth, K. J. |
|---|---|
| Andere auteurs: | Korkeala, H. J., Vandamme, P. |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | English |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Gelijkaardige items
-
Use of rRNA gene restriction patterns to evaluate lactic acid bacterium contamination of vacuum-packaged sliced cooked whole-meat product in a meat processing plant /
door: Bjorkroth, K. J. -
Modern vacuum physics
door: Chambers, Austin
Gepubliceerd in: (2005) -
The Vacuum interrupter :
door: Slade, Paul G.
Gepubliceerd in: (2008) -
Toxicants in food packaging and household plastics
door: Snedeker, Suzanne M
Gepubliceerd in: (2014) -
The Wiley encyclopedia of packaging technology.
Gepubliceerd in: (1997)