Food and beverage cost control /
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Sách giấy |
| 語言: | English |
| 出版: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley,
c2016.
|
| 版: | 6th ed. |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| 實物描述: | iv, 247 p. ; 28 cm. |
|---|---|
| 參考書目: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781119061571 |