Food and beverage cost control /
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Sách giấy |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley,
c2016.
|
| Izdanje: | 6th ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Opis: | iv, 247 p. ; 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781119061571 |