Food and beverage cost control /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Dopson, Lea R., Dopson, Lea R. (Tác giả), Hayes, David K. (Tác giả)
מחברים אחרים:	Miller, Allisa (contributer.)
פורמט:	Sách giấy
שפה:	English
יצא לאור:	Hoboken, N.J. : John Wiley, c2016.
מהדורה:	6th ed.
נושאים:	Food service > Cost control.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים