Food and beverage cost control /
Guardado en:
| Autores principales: | Dopson, Lea R., Dopson, Lea R. (Autor), Hayes, David K. (Autor) |
|---|---|
| Otros Autores: | Miller, Allisa (contributer.) |
| Formato: | Sách giấy |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley,
c2016.
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| Edición: | 6th ed. |
| Materias: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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