Food and beverage cost control /

Mã QR

Food and beverage cost control /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Dopson, Lea R., Dopson, Lea R. (Tác giả), Hayes, David K. (Tác giả)
Tác giả khác:	Miller, Allisa (contributer.)
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Hoboken, N.J. : John Wiley, c2016.
Phiên bản:	6th ed.
Những chủ đề:	Food service > Cost control.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Food & beverage cost control /
Bỡi: Dopson, Lea R.,, et al.

Principles of food, beverage, and labor cost controls
Bỡi: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Được phát hành: (2015)

Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015)

Food and beverage management
Bỡi: Food and beverage management
Được phát hành: (2023)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2015)

Food and beverage management
Bỡi: Davis, Bernard
Được phát hành: (2018)

Cost reduction :
Bỡi: Katayama, Zenzaburo
Được phát hành: (1992)

Designing strategic cost systems : how to unleash the power of cost information /
Bỡi: Oliver, Lianabel
Được phát hành: (2004)

Controller’s guide to costing
Bỡi: Bragg, Steven M.
Được phát hành: (2005)

Cost management : accounting and control /
Bỡi: Hansen, Don R.
Được phát hành: (2003)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Bỡi: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)

Costing matters for managers
Bỡi: Wood, E. G.
Được phát hành: (1974)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Bỡi: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)

Statistical quality control for the food industry
Bỡi: Hubbard, Merton R.
Được phát hành: (2003)

Costing
Bỡi: Lucey, T.
Được phát hành: (2002)

Designing strategic cost systems :
Bỡi: Oliver, Lianabel
Được phát hành: (2004)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Được phát hành: (2015)

Basic cost accounting concepts
Bỡi: Henry R Anderson
Được phát hành: (1977)

Contemporary issues in cost accounting :
Bỡi: Anton, Hector R.
Được phát hành: (1966)

Cases in cost management :
Bỡi: Shank, John K.
Được phát hành: (2006)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Được phát hành: (2004)

Cost management in the new manufacturing age :
Bỡi: Monden, Yasuhiro
Được phát hành: (1992)

Microscopic analytical methods in food and drug control:
Được phát hành: (1970)

Cost management
Bỡi: Hansen, Don R.
Được phát hành: (2006)

Cost accounting :
Bỡi: Kinney, Michael R.
Được phát hành: (2006)

Costing
Bỡi: Lucey, Terry
Được phát hành: (2002)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Cost Accounting
Bỡi: Vanderbeck, Edward J.
Được phát hành: (2008)

Cost accounting
Bỡi: Horngren, Charles T.
Được phát hành: (2015)

Cost accounting
Bỡi: Michael W Maher
Được phát hành: (1994)

Cost accounting
Bỡi: Slavin, Nathan S.
Được phát hành: (1985)

Water pollution: cost and control
Được phát hành: (2016)

Accounting, costing, and management
Bỡi: Ishar, Riad
Được phát hành: (2001)

Food service: Layout and equipment planning
Bỡi: Lendal H Kotschevar
Được phát hành: (1967)

Cost-benefit analysis :
Bỡi: Mishan, E. J.
Được phát hành: (1971)

Fundamentals of cost accounting
Bỡi: Maher, Michael W.
Được phát hành: (2006)

Fundamentals of cost accounting
Bỡi: Maher, Michael W.
Được phát hành: (2006)

Principles of cost accounting /
Bỡi: Vanderbeck, Edward J.
Được phát hành: (2002)

Fundamentals of Cost Accounting /
Bỡi: W.Maher Michael
Được phát hành: (2004)

Management control systems
Bỡi: Merchant, Kenneth A.
Được phát hành: (2003)