Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực ph...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê Thị Hồng Ánh (Chủ biên)
Altres autors:	Cao Xuân Thuỷ
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Ítems similars