Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Trình bày về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm. Những mối nguy hiểm trong sản xuất thực phẩm. Điều kiện và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Công tác quản lý và một số văn bản pháp luật về vệ sinh an toàn thực ph...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê Thị Hồng Ánh (Chủ biên)
Drugi avtorji:	Cao Xuân Thuỷ
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017
Teme:	Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

od Lê, Thị Hồng Ánh
Izdano 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Polni tekst

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

Podobne knjige/članki