Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Código QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Outros autores:	Lại Mai Hương
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Edición:	Tái bản lần thứ 3
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

por Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

por Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ligazón do recurso

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

por Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

por Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /

por Lê Văn Việt Mẫn.
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

por Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ