Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

kod QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Pokaż inne wersje (6)

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Kolejni autorzy:	Lại Mai Hương
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Wydanie:	Tái bản lần thứ 3
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne zapisy

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Anh
Wydane: (2012)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
od: Trần Liên Hà
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
od: Nguyễn Thị Hiền
Wydane: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
od: Trần Linh Thước
Wydane: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
od: Lê Văn Việt Mẫn.
Wydane: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Phước
Wydane: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Thanh Bình
Wydane: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu ảnh
Wydane: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều, Hữu Ảnh
Wydane: (2010)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2006)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2019)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
od: Thái Nguyễn Hùng Thu
Wydane: (2015)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2000)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Wydane: (2014)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Wydane: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Wydane: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê Thanh Bình
Wydane: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2006)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống Thị Anh Đào
Wydane: (2016)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Wydane: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
od: Vũ Bá Minh
Wydane: (2019)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
od: Phạm Việt Cường
Wydane: (2017)

An toàn vệ sinh thực phẩm
od: Phạm Duy Tường
Wydane: (2012)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Wydane: (2016)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Lê Thị Hồng Ánh
Wydane: (2017)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Trần, Thị Thủy Cúc
Wydane: (2019)