Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Údair Eile:	Lại Mai Hương
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Eagrán:	Tái bản lần thứ 3
Ábhair:	Công nghệ thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Anh
Foilsithe: (2012)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
le: Trần Liên Hà
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
le: Trần Linh Thước
Foilsithe: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
le: Lê Văn Việt Mẫn.
Foilsithe: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
le: Trần Linh Phước
Foilsithe: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Thanh Bình
Foilsithe: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu ảnh
Foilsithe: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
le: Trần, Bích Lam
Foilsithe: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe: (2010)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
le: Trần, Bích Lam
Foilsithe: (2006)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2019)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
le: Thái Nguyễn Hùng Thu
Foilsithe: (2015)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2000)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Foilsithe: (2014)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê Thanh Bình
Foilsithe: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống Thị Anh Đào
Foilsithe: (2016)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2006)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
le: Vũ Bá Minh
Foilsithe: (2019)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
le: Phạm Việt Cường
Foilsithe: (2017)

An toàn vệ sinh thực phẩm
le: Phạm Duy Tường
Foilsithe: (2012)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
le: Trần Thị Ngọc Thư
Foilsithe: (2016)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
le: Lê Thị Hồng Ánh
Foilsithe: (2017)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
le: Trần, Thị Thủy Cúc
Foilsithe: (2019)