Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Κώδικας QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (6)

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Άλλοι συγγραφείς:	Lại Mai Hương
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Έκδοση:	Tái bản lần thứ 3
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều Hữu Anh
Έκδοση: (2012)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
ανά: Trần Liên Hà
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
ανά: Nguyễn Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
ανά: Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
ανά: Trần Linh Thước
Έκδοση: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
ανά: Lê Văn Việt Mẫn.
Έκδοση: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
ανά: Trần Linh Phước
Έκδοση: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Thanh Bình
Έκδοση: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu ảnh
Έκδοση: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
ανά: Trần, Bích Lam
Έκδοση: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Kiều, Hữu Ảnh
Έκδοση: (2010)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
ανά: Trần, Bích Lam
Έκδοση: (2006)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2019)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
ανά: Thái Nguyễn Hùng Thu
Έκδοση: (2015)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
ανά: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Έκδοση: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
ανά: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Έκδοση: (2000)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Έκδοση: (2014)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê Thanh Bình
Έκδοση: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2006)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống Thị Anh Đào
Έκδοση: (2016)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
ανά: Vũ Bá Minh
Έκδοση: (2019)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
ανά: Phạm Việt Cường
Έκδοση: (2017)

An toàn vệ sinh thực phẩm
ανά: Phạm Duy Tường
Έκδοση: (2012)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
ανά: Trần Thị Ngọc Thư
Έκδοση: (2016)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
ανά: Lê Thị Hồng Ánh
Έκδοση: (2017)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Trần, Thị Thủy Cúc
Έκδοση: (2019)