Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Codice QR

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Altri autori:	Lại Mai Hương
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2014
Edizione:	Tái bản lần thứ 3
Soggetti:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Documenti analoghi

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Anh
Pubblicazione: (2012)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
di: Trần Liên Hà
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
di: Nguyễn Thị Hiền
Pubblicazione: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2008)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm /
di: Lê Văn Việt Mẫn.
Pubblicazione: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Phước
Pubblicazione: (2010)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu ảnh
Pubblicazione: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều, Hữu Ảnh
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2019)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2006)

Kiểm nghiệm thực phẩm : Tài liệu đào tạo sau đại học
di: Thái Nguyễn Hùng Thu
Pubblicazione: (2015)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2000)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Pubblicazione: (2014)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2018)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2006)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
di: Đống Thị Anh Đào
Pubblicazione: (2016)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2011)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
di: Vũ Bá Minh
Pubblicazione: (2019)

Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học
di: Phạm Việt Cường
Pubblicazione: (2017)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

An toàn vệ sinh thực phẩm
di: Phạm Duy Tường
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Lê Thị Hồng Ánh
Pubblicazione: (2017)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Trần, Thị Thủy Cúc
Pubblicazione: (2019)