Công nghệ chế biến thực phẩm

Trình bày khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm. Các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm. Quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
अन्य लेखक:	Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
संस्करण:	Tái bản lần thứ 3
विषय:	Công nghệ thực phẩm
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ chế biến thực phẩm

द्वारा Lê, Văn Việt Mẫn
प्रकाशित 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Công nghệ chế biến thực phẩm /

प्रकाशित 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ chế biến thực phẩm

समान संसाधन