Công nghệ chế biến thực phẩm

Trình bày khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm. Các quá trình công nghệ trong công nghiệp thực phẩm. Quy trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp.

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lê Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
其他作者:	Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Hà
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2016
版:	Tái bản lần thứ 3
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Công nghệ chế biến thực phẩm

由 Lê, Văn Việt Mẫn
出版 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

获取全文

Công nghệ chế biến thực phẩm /

出版 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ chế biến thực phẩm

相似书籍