Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)

Mã QR

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa là cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm quý giá giúp bạn chế biến món ăn Ohsawa một cách đơn giản, bổ dưỡng. Thông qua cuốn sách bạn sẽ thấy phương pháp Ohsawa không phải chỉ là một phép thực dưỡng hoàn...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	George Ohsawa
Údair Eile:	Huỳnh Văn Ba (Dịch)
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	Đà Nẵng Đà Nẵng 2016
Ábhair:	Công nghệ Thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Ohsawa tây du
le: Georges Ohsawa
Foilsithe: (2017)

Kỹ thuật nấu nướng
le: Triệu Thị Chơi
Foilsithe: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
le: Triệu Thị Chơi
Foilsithe: (2000)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
le: Triệu Thị Chơi
Foilsithe: (2003)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
le: Néang, Rót Sa Thia
Foilsithe: (2020)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
le: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Foilsithe: (2022)

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
Foilsithe: (2018)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
le: Trần, Thị Mỹ Dung
Foilsithe: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
le: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Foilsithe: (2022)

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
le: Nguyễn, Kim Tỏa
Foilsithe: (2022)

Handbook of food processing equipment
le: Saravacos, George
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
le: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Foilsithe: (2011)

Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút
le: Pha Lê
Foilsithe: (2018)

Các món ăn Việt Nam ngon nhất
Foilsithe: (1998)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
le: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Foilsithe: (2020)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
le: Trần Linh Thước
Foilsithe: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
le: Trần Linh Phước
Foilsithe: (2010)

Đất nâu /
le: Dương Đức Khánh.

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
le: Hoàng, Hướng Quỳ
Foilsithe: (2011)

Nấu ăn gia đình
le: Đỗ, Kim Trung
Foilsithe: (2002)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
le: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Foilsithe: (2019)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
le: Nguyễn Văn Luật
Foilsithe: (2016)

Kỹ thuật sản xuất kẹo
le: Hồ Hữu Long
Foilsithe: (1983)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
le: Huỳnh, Kim Ngân
Foilsithe: (2022)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống Thị Anh Đào
Foilsithe: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Foilsithe: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Foilsithe: (2009)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
le: Võ Tấn Thành
Foilsithe: (2013)

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (2017)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
le: Nguyễn Huy Bích
Foilsithe: (2015)

Kỹ thuật làm - bánh - mứt - xôi - chè
Foilsithe: (1998)

Nghệ thuật nấu ăn
le: Ngọc Trâm
Foilsithe: (1997)

Nghệ thuật nấu ăn :
le: Ngọc Anh
Foilsithe: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (2006)

Xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân tiểu đường tại bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ
le: Trần, Như Đến
Foilsithe: (2021)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống Thị Anh Đào
Foilsithe: (2020)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Foilsithe: (2009)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
le: Triệu, Thị Chơi
Foilsithe: (1999)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
le: Lê, Hương Thủy
Foilsithe: (2017)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
le: Nguyễn Văn May
Foilsithe: (2004)