Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)

Mã QR

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa (zen cookery)

Thuật nấu ăn theo phương pháp Ohsawa là cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm quý giá giúp bạn chế biến món ăn Ohsawa một cách đơn giản, bổ dưỡng. Thông qua cuốn sách bạn sẽ thấy phương pháp Ohsawa không phải chỉ là một phép thực dưỡng hoàn...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	George Ohsawa
Tác giả khác:	Huỳnh Văn Ba (Dịch)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đà Nẵng Đà Nẵng 2016
Những chủ đề:	Công nghệ Thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Ohsawa tây du
Bỡi: Georges Ohsawa
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (2003)

Phát triển sản phẩm kem tươi không trứng bơ sữa từ dịch nấu đậu ván, gel nha đam và xanthangum : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
Bỡi: Néang, Rót Sa Thia
Được phát hành: (2020)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Ngộ độc thực phẩm và cách giải độc theo các phương pháp Đông - Tây y kết hợp
Được phát hành: (2018)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Dung
Được phát hành: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh in và đáng giá cảm quan theo phương pháp cho điểm thị hiếu
Bỡi: Hồ, Nguyễn Kim Cương
Được phát hành: (2022)

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Nguyễn, Kim Tỏa
Được phát hành: (2022)

Handbook of food processing equipment
Bỡi: Saravacos, George
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Được phát hành: (2011)

Ăn gì cho không độc hại : Tạp bút
Bỡi: Pha Lê
Được phát hành: (2018)

Các món ăn Việt Nam ngon nhất
Được phát hành: (1998)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Được phát hành: (2020)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Phước
Được phát hành: (2010)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
Bỡi: Nguyễn Văn Luật
Được phát hành: (2016)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Được phát hành: (2009)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
Bỡi: Võ Tấn Thành
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Được phát hành: (2019)

Giáo trình kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Huy Bích
Được phát hành: (2015)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2020)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Được phát hành: (2009)

Lập dự án và thiết kế nhà máy trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sinh học
Bỡi: Hoàng Đình Hòa
Được phát hành: (2017)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Văn May
Được phát hành: (2004)

Đất nâu /
Bỡi: Dương Đức Khánh.

Xây dựng khẩu phần ăn cho bệnh nhân tiểu đường tại bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ
Bỡi: Trần, Như Đến
Được phát hành: (2021)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Lê, Hương Thủy
Được phát hành: (2017)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2011)

Thiết lập khẩu phần ăn cho bệnh đái tháo đường tại bệnh viện đa khoa khu vực cù lao minh tỉnh Bến Tre
Bỡi: Châu, Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình chế biến cá Tra Fillet đông IQF - phương pháp đánh giá và phân loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến tại công ty TNHH HTV hải sản 404
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Diệu
Được phát hành: (2021)

Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến hàm lượng Polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa của vỏ mãng cầu ( Annona squamosa L.) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Bỡi: Lê, Chí Hiếu
Được phát hành: (2019)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Xuân Phương
Được phát hành: (2010)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Được phát hành: (2018)

Chiết tách, phân lập andrographolide từ cây Xuyên tâm liên ( andrographis paniculata) - Ứng dụng định lượng trong một số sản phẩm chứa andrographolide bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao ( HPLC) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lâm, Hoàng Vy
Được phát hành: (2019)

Khảo sát khả năng kết hợp mùi vị trên nền sữa đậu nành theo quan điểm của người tiêu dùng: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Như Tuyết
Được phát hành: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất theo GMP và SSOP cho sản phẩm sữa bí đỏ thanh trùng tại công ty TNHH sản xuất chế biến nông sản vạn tín Organics
Bỡi: Trần, Bé Mỡ
Được phát hành: (2022)