New Food Product Development : From Concept to Marketplace

Contents: introduction new food product development; the new product development team: company organization and its influence on new product development; the sources for new product ideas, strategy and the strategists,...

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fuller, Gordon W.
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Florida CRC Press 2011
Edición:3rd ed.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ