Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch

Tài liệu dùng cho Trung cấp chuyên nghiệp; Giới thiệu những vấn đề chung về thực phẩm và các nhóm hàng thực phẩm như: thành phần hóa học, việc bảo quản, các loại thực phẩm; nhóm rau củ quả, nhóm lương thực, nhóm thịt gia súc, ,.....; TM tà...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lữ, Quý Hòa
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	H. Giáo dục 2009
Aiheet:	Thực phẩm > Giáo trình
Linkit:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15725
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Lisää ensimmäinen kommentti!

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch

Samankaltaisia teoksia