Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai

QR Code

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai

Show other versions (4)

Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hóa ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn quy tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hóa ẩm thực trong các ngh...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Phạm, Công Hoan
Other Authors:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	H. Khoa học xã hội 2015
Subjects:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc Tày > Nghĩa Đô, Bảo Yên (Lào Cai - Việt Nam); Dân tộc Tày > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
Online Access:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25708
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
by: Phạm Công Hoan
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
by: Vàng, Thung Chúng
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
by: Chảo, Văn Lâm
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, Huyện Bảo Yên, Tỉnh Lào Cai
by: Phạm, Công Hoan
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
by: Hoàng, Thị Kim Luyến
Published: (2013)

Người Tày Nghĩa Đô và văn hóa ẩm thực /
by: Nguyễn Thế Lượng.

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
by: Nguyễn, Thị Minh Tú
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
by: Nguyễn, Văn Hòa
Published: (2011)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
by: Trần, Sĩ Huệ
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai
by: Vàng, Thung Chúng
Published: (2018)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
by: Ma, Ngọc Dung
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
by: Bùi, Tân
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí
by: Nguyễn, Thị Minh Tú
Published: (2014)

Phong tục tang ma của người Tày ở Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
by: Phạm, Công Hoan
Published: (2012)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
by: Phạm, Công Hoan
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
by: Nguyễn, Thị Hương
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
by: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
by: Bố, Xuân Hổ
Published: (2011)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
by: Bùi, Chỉ
Published: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
by: Hoàng, Thị Hạnh
Published: (2010)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
by: Vàng Thung Chúng
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát- Lào Cai
by: Hoàng, Thị Kim Luyến
Published: (2013)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình
by: Bàn, Thị Kim Cúc
Published: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình
by: Lường, Song Toàn
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai
by: Chảo Văn Lâm
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
by: Hoàng, Anh Nhân
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
by: Diệp, Trung Bình
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
by: Lâm, Văn Hùng
Published: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam
by: Nguyễn, Thị Hòa
Published: (2017)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
by: Dương, Sách
Published: (2014)

Văn hoá ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai /
by: Phạm Công Hoan.
Published: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
by: Phạm Công Hoan
Published: (2015)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
by: Bùi, Huy Vọng
Published: (2013)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2011)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây- Quảng Bình- Hội An
by: Đặng, Văn Tu
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
by: Nguyễn, Văn Hiền
Published: (2011)

Đặc sản và ẩm thực Hà Tây - Quảng Bình - Hội An
by: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Published: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai
by: Nguyễn, Thị Minh Tú
Published: (2014)

Văn hóa ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
by: Tòng, Văn Hân
Published: (2013)