Giáo trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Mã QR

Giáo trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Trình bày kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm bằng kỹ thuật enzyme, quang phổ, sắc ký, phân tích cảm quan và xử lý số liệu. Đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gô...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Minh Tú
Tác giả khác:	Hoàng, Quốc Tuấn
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Bách khoa Hà Nội 2016
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm > Kiểm định chất lượng > Nguồn gốc
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29067
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
Bỡi: Mai, Thị Tuyết Nga
Được phát hành: (2016)

Nguồn gốc :
Bỡi: Trịnh, Xuân Thuận
Được phát hành: (2016)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm
Bỡi: Phạm, Xuân Vượng
Được phát hành: (2007)

Nguồn gốc loài người
Bỡi: Machusin, G.N
Được phát hành: (1986)

Nguồn gốc loài người
Bỡi: Phạm Thành Hổ
Được phát hành: (2000)

Nguồn gốc loài người
Bỡi: Nguyễn, Xuân Viết
Được phát hành: (2000)

Nguồn gốc loài người
Bỡi: Nguyễn, Xuân Viết
Được phát hành: (2012)

Nguồn gốc văn minh /
Bỡi: Durant Will
Được phát hành: (2006)

Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm
Được phát hành: (2016)

Tìm hiểu nguồn gốc danh xưng Bảy Núi.
Bỡi: Vĩnh, Thông
Được phát hành: (2016)

Về nguồn gốc kính ngữ trong tiếng Nhật /
Bỡi: Nguyễn Tô Chung, TS.

Các quan điểm về nguồn gốc nhà nước /
Bỡi: Thái Vĩnh Thắng, PGS. TS.

Mạn đàm về nguồn gốc của từ Tết trong ngôn ngữ văn hóa Việt Nam /
Bỡi: Võ Vinh Quang, ThS.

Sự sống nguồn gốc và quá trình tiến hóa Sách thiếu nhi
Bỡi: Phan, Thanh Quang
Được phát hành: (2002)

Về nguồn gốc và bản chất tranh vẽ của trẻ em /
Bỡi: Ngô Bá Công, ThS.

Đặc điểm của ý thức, tôn giáo /
Bỡi: Phạm Văn Chúc.

Tìm hiểu nguồn gốc người vạn đảo
Bỡi: Hoàng Thiếu Sơn
Được phát hành: (1984)

Nguồn gốc của chiếc "bánh chưng Tày" /
Bỡi: Nông Quốc Hòa.

Huyền thoại về nguồn gốc trong xã hội Việt Nam đương đại /
Bỡi: Lư Thị Thanh Lê.

Về nguồn gốc dân cư lập làng trên vùng đất Tây Đô /
Bỡi: Nguyễn Thị Thuý.

Xây dựng ứng dụng truy xuất nguồn gốc nông sản dựa trên công nghệ Blockchain
Bỡi: La, Quốc Thắng, et al.
Được phát hành: (2022)

Nguồn gốc và ý nghĩa những từ ngữ Tết /
Bỡi: Nguyễn Anh Hùng.

Bàn về xu hướng phát triển của khoa kinh tế chính trị /
Bỡi: Phạm Thị Chiến.

Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành kiểm lâm Quảng Ninh /
Bỡi: Phạm Thị Thu Phương.

Nguồn gốc của văn hóa và tôn giáo
Bỡi: Freud, S
Được phát hành: (2001)

Nguồn gốc loài người
Bỡi: Nguyễn, Xuân Viết
Được phát hành: (2012)

Nguồn gốc Mã Lai của dân tộc Việt Nam
Bỡi: Bình, Nguyên Lộc
Được phát hành: (1971)

Nguồn gốc sự sống
Bỡi: Gábor, Vida
Được phát hành: (1986)

Lịch sử Việt Nam từ nguồn gốc đến năm 1884
Bỡi: Nguyễn, Phan Quang
Được phát hành: (2005)

Mấy suy nghĩ về nguồn gốc tâm lý của tôn giáo /
Bỡi: Nguyễn Đức Lữ.

Nguồn gốc lịch sử các dân tộc Tày, Nùng ở Việt Nam /
Bỡi: Hoàng Hoa Toàn.

Một số nội dung cơ bản của luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa /
Bỡi: Đinh Ngọc Giang, ThS.

Góp phần làm rõ nguồn gốc nhóm Đan Lai (Thổ) ở huyện Con Cuông, tỉnh Nghệ An /
Bỡi: Bùi Minh Thuận.

Truyền thuyết về nguồn gốc người Pacô /
Bỡi: Trần Nguyễn Khánh Phong.

Một số Motif thần thoại về nguồn gốc loài người của thổ dân Đài Loan /
Bỡi: Boris Riftin.

Một số Motif thần thoại về nguồn gốc loài người của thổ dân Đài Loan /
Bỡi: Riftin Boris.

Về nguồn gốc pháp luật của Trung Quốc /
Bỡi: Trần Thị Hoa.

Bộ luật Hammurabi - Bộ luật cổ xưa nhất của nhân loại /
Bỡi: Nguyễn Minh Tuấn, ThS.

Nguồn gốc và sự phát triển của các Chaebol ở Hàn Quốc /
Bỡi: Võ Hải Thanh

Nghiên cứu phương pháp phân tích tỷ lệ đồng vị 87Sr/86Sr và một số nguyên tố vi lượng trong cây thuốc, gạo và đất nhằm góp phần xác định nguồn gốc định cư của chúng Luận án tiến sĩ hóa học. Chuyên ngành: Hóa phân tích . Mã số: 62.44.29.01
Bỡi: Đặng, Kim Tại
Được phát hành: (2013)