Giáo trình kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Trình bày kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm bằng kỹ thuật enzyme, quang phổ, sắc ký, phân tích cảm quan và xử lý số liệu. Đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gô...
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Nguyễn, Thị Minh Tú |
|---|---|
| अन्य लेखक: | Hoàng, Quốc Tuấn |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
H.
Bách khoa Hà Nội
2016
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29067 |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
समान संसाधन
-
Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
द्वारा: Mai, Thị Tuyết Nga
प्रकाशित: (2016) -
Thúc đẩy sản xuất theo quy chuẩn để đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc cho nông sản Việt Nam
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Quỳnh, और अन्य
प्रकाशित: (2026) -
Quan điểm về chất lượng kiểm toán - Góc nhìn đa chiều
प्रकाशित: (2026) -
Nguồn gốc văn minh
द्वारा: Will Durant
प्रकाशित: (2006) -
Nguồn gốc loài người
द्वारा: Phạm, Thành Hổ
प्रकाशित: (2000)