Nutraceutical and functional food processing technology

Mã QR

Nutraceutical and functional food processing technology

Hiển thị phiên bản (1) khác

Includes bibliographical references at the end of each chapters and index

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Boye, Joyce Irene
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hoboken Wiley Blackwell 2015
Những chủ đề:	Food additives; Functional foods; Nutrition; Food industry and trade; Phụ gia thực phẩm; Thực phẩm chức năng; Dinh dưỡng; Thương mại và công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30880
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Miêu tả
Tóm tắt:	Includes bibliographical references at the end of each chapters and index
Mô tả vật lý:	405 p.