Nutraceutical and functional food processing technology

QR رمز

Nutraceutical and functional food processing technology

عرض إصدارات أخرى (1)

Includes bibliographical references at the end of each chapters and index

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Boye, Joyce Irene
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hoboken Wiley Blackwell 2015
الموضوعات:	Food additives; Functional foods; Nutrition; Food industry and trade; Phụ gia thực phẩm; Thực phẩm chức năng; Dinh dưỡng; Thương mại và công nghiệp thực phẩm
الوصول للمادة أونلاين:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30880
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

مواد مشابهة

Nutraceutical and functional food processing technology
بواسطة: Boye, Joyce Irene
منشور في: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
بواسطة: Boye, Joyce I
منشور في: (2015)

Functional Foods and Nutraceuticals
بواسطة: Aluko, Rotimi E
منشور في: (2012)

Nutraceuticals :
منشور في: (2016)

Handbook of food additives
منشور في: (2008)

Food additives data book
منشور في: (2003)

Food additives data book
منشور في: (2011)

Functional foods :
منشور في: (2000)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
منشور في: (2002)

Fundamentals of food process engineering
بواسطة: Toledo, Romeo T
منشور في: (2018)

Food processing technology
بواسطة: Fellows, P
منشور في: (2017)

Essentials of food process engineering
بواسطة: Rao, Chandra Gopala
منشور في: (2006)

Food additives
بواسطة: Branen, A. Larry
منشور في: (2002)

Innovation in healthy and functional foods
منشور في: (2013)

Food solutions
منشور في: (2010)

Food processing industry in Japan
بواسطة: Ishida, Akira
منشور في: (1978)

Phenolics in food and nutraceuticals
بواسطة: Shahidi, Fereidoon
منشور في: (2003)

Food materials science : Principles and practice
منشور في: (2008)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
بواسطة: Figura, Ludger O
منشور في: (2008)

Handbook of food processing equipment
بواسطة: Saravacos, George D
منشور في: (2016)

Combined compendium of food additive specifications:
منشور في: (2006)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
منشور في: (2004)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
منشور في: (2013)

Engineering aspects of thermal food processing
منشور في: (2009)

Food toxicology
منشور في: (2001)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
منشور في: (1998)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Engineering properties of foods
منشور في: (2014)

Food chemicals codex
منشور في: (1981)

Evaluation of certain food additives
منشور في: (1980)

Evaluation of certain food additives
منشور في: (1974)

Food processing technology :
بواسطة: Fellows, P. J.
منشور في: (2000)

Food process engineering and technology
بواسطة: Berk, Zeki
منشور في: (2018)

Fundamentals of food process engineering
بواسطة: Romeo T. Toledo.
منشور في: (2007)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
بواسطة: Bower,John A
منشور في: (2013)

Combined compendium of food additive specifications :
منشور في: (2005)

Emerging technologies for food processing
منشور في: (2014)

Food & technology
منشور في: (2005)

The nutrition handbook for food processors
بواسطة: Henry, C. J. K.
منشور في: (2002)

Food Technology
بواسطة: Anita Tull
منشور في: (2002)