Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường

Mã QR

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít tạo thành dịch đường

TM tài liệu tham khảo tr. 41 - 43; Báo cáo tổng kết đề tài NCKH sinh viên năm 2015 - 2016; Đề tài gồm 4 chương: Tổng quan; Vật liệu và phư ng pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận; Kết luận và kiến nghị....

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Phương Hảo
其他作者:	Cao, Đăng Khiêm
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Bình Dương 2016
主题:	Hóa sinh > Quá trình lên men > Enzyme amylase > Ethanol; Enzyme amylase > Quá trình thủy phân > Dịch đường
在线阅读:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39861
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

相似书籍

Improving the thermostability of raw-starch-digesting amylase from a cytophaga sp. by site-directed mutagenesis /
由: Shiau, Rong-Jen.

Nghiên cứu sản xuất syrup maltose từ tinh bột sắn bằng enzyme
由: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
出版: (2026)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
由: Loha, Veara.

Directed evolution of thermus maltogenic amylase toward enhanced thermal resistance /

tuyển chọn chủng nấm mốc có khả năng sinh tổng hợp enzyme amylase cao nhất từ cơm rượu và là một tiềm năng cho công nghiệp enzyme
由: Võ, Phương Mai, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
由: Lưu, Hoàng Đệ
出版: (2016)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân rong lục Chaetomorpha linum bằng enzyme và ứng dụng trong sản xuất bioethanol /
由: Võ Thành Trung.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
由: Nguyễn, Thị Quế Thanh
出版: (2014)

Nghiên cứu hoạt độ Amylase, Lipase và nồng độ C-reactive protein huyết thanh trên bệnh nhân viêm tụy cấp có tăng
由: Trần, Thành Vinh, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
由: Nguyễn Minh Hiền.

Kinetic model for the co-action of beta-amylase and debranching enzymes in the production of maltose /
由: Jiahua, Zhou.

Separation of alpha-amylase by reversed micellar extraction effect of solvent type and cosolvent concentration on the transfer process /
由: Chang, Qing-Long.

Nghiên cứu tính chất α-amylase của các chủng vi khuẩn thuộc chi Geobacillus phân lập ở suối nước nóng Bình Châu /
由: Nguyễn Kim Thoa.

Tiềm năng hạ đường huyết và hạ huyết áp của chiết xuất từ lá Điều đỏ (Syzygium malaccense Merr. & L.M.Perry)
由: Trần, Hữu Thạnh, et al.
出版: (2026)

Khảo sát các nhóm vi sinh vật tham gia vào qúa trình phân giải sản phẩm cá sặc lên men chua, xương mềm :
由: Đỗ, Thị Tuyết Nhung
出版: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
由: Lương, Đức Phẩm
出版: (2012)

Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
由: Nguyễn, Quang Vinh, et al.
出版: (2015)

Đánh giá mối liên hệ giữa mức độ tăng amylase, lipase và các biến chứng ở bệnh nhân viêm tụy cấp
由: Nguyễn, Thị Minh Thái, et al.
出版: (2026)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme từ nấm mốc Aspergillus oryae ứng dụng trong thủy phân dịch đu đủ lên men
由: Nguyễn, Thị Trang, et al.
出版: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
由: Ngô, Minh Quang
出版: (2019)

Nghiên cứu ứng dụng lên men bằng nấm men cố định trên giá thể alginate trong quy trình sấy bột quả thần kỳ (synsepalum dulcificum)
由: Dương, Thị Phượng Liên, et al.
出版: (2026)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến độ cồn và giá trị cảm quan của nước giải khát lên men từ vỏ dưa hấu
由: Vi, Nha Tran, et al.
出版: (2026)

Fungal biomolecules :
出版: (2015)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng Aspergillus Niger sinh Pectin Methylesterase hoạt tính cao :
由: Trần, Thanh Trúc
出版: (2013)

Khảo sát khả năng tổng hợp Amylase, Protease của những chủng vi khuẩn phân lập từ ao nuôi cá tra Luận văn thạc sĩ sinh học. Chuyên ngành: Hóa sinh. Mã số: 60.42.30
由: Lê, Uyển Thanh
出版: (2009)

Continuous production of halophilic alpha- amylase through whole cell immobilization ofhalobacterium salinarium /
由: Bagai, Rajvit.

Khảo sát một số hoạt tính sinh học của trà diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus Schum. et Thonn.)
由: Nguyễn, Nhật Nam, et al.
出版: (2026)

Amino acid fermentation
出版: (2017)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng lên quá trình thủy phân tinh bột hạt mít thành nguyên liệu sản xuất Ethanol
由: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Enzymic activity of whole cells entrapped in reversed micelles /

Kinetics of alpha-amylase secretion in Aspergillus oryzae /

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
由: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
出版: (2019)

Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men nước chanh dây có độ cồn thấp từ quả chanh dây thu hoạch tại tỉnh Đăk Nông
由: Đặng, Hồng Ánh, et al.
出版: (2026)

Khảo sát tỷ lệ thích hợp gạo lứt tím than và lúa mì ở hai nguồn ánh sáng khác nhau trong nuôi cấy nâm (cordyceps militaris) :
由: Võ, Hoàng Đăng Thi
出版: (2018)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
出版: (2014)

Xác định các Enzim tham gia vào quá trình phân huỷ Carnofuran của vi khuẩn Novosphinggobium sp.KN65.2 :
由: Lê, Huyền Trân
出版: (2010)

Role of environment on the activity and stability of alpha-amylase incorporated in reverse micelles /
由: Shah, Claudia.

Affinity precipitation of alpha-amylase inhibitor from wheat meal by metal chelate affinity binding using cu(II)-loaded copolymers of 1-vinylimidazole with N-isopropylacrylamide /
由: Kumar, A.

Diệt men trà xanh bằng kỹ thuật vi sóng
由: Đỗ, Viết Phương, et al.
出版: (2026)

Lên men nước mắm cá trích có bổ sung enzim nấm sợi và vi khuẩn thủy phân protein
由: Nguyễn, Thị Tuyết Nga
出版: (2003)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_f7e4dohi5ifflin72ijmivc6r2
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235