Công nghệ sản xuất đồ uống

Mã QR

Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo

Hiển thị phiên bản (1) khác

Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết, đồ uống pha chế, nước ép trái cây, đồ uống lên men, rượu cao độ và bia, đồ uống hoạt chất, sản xuất sữa.; TM tham khảo tr.195-198...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Đặng, Xuân Cường
Tác giả khác:	Hoàng, Thái Hà
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Nông nghiệp 2019
Những chủ đề:	Công nghệ đồ uống > Sản xuất
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41866
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2007)

Brewing Science
Bỡi: Mosher, Michael
Được phát hành: (2017)

Mùa xuân uống rượu Tr' Đin /
Bỡi: Hòa Vang.

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
Bỡi: Trần, Ngô Kim Phụng
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
Bỡi: Hoàng, Đình Hòa
Được phát hành: (2002)

Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Được phát hành: (2016)

Kinh kế tiêu dùng và đồ uống /

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :
Bỡi: Đặng, Mộng Cầm
Được phát hành: (2015)

Nghề sản xuất giấy dó Đống Cao - truyền thống và biến đổi /
Bỡi: Vũ Hồng Thuật.

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Bỡi: Lê, Hương Thủy
Được phát hành: (2018)

Kỹ nghệ sản xuất /
Bỡi: B.I Batrenkova
Được phát hành: (1973)

Kỹ nghệ sản xuất /
Bỡi: Alekxandpova V. P.
Được phát hành: (1974)

Công nghệ sản xuất Ferro
Bỡi: Ngô, Trí Phúc
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Bỡi: Nguyễn, Đình Thưởng
Được phát hành: (2007)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Lê, Văn Phương
Được phát hành: (2013)

Công nghệ sản xuất vật liệu chịu lửa : /
Bỡi: Nguyễn Đăng Hùng,
Được phát hành: (2013)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Lạc
Được phát hành: (2015)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Được phát hành: (2015)

Các xí nghiệp công nghiệp Nhật Bản thay sản xuất theo băng chuyền bằng sản xuất theo chữ u /
Bỡi: Nguyễn Cảnh Chất

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2011)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
Bỡi: Trần, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
Bỡi: Trần, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2015)

Sản xuất linh hoạt FMS & tích hợp CIM : Giáo trình dùng cho sinh viên và học viên cao học ngành cơ khí
Bỡi: Trần Văn Địch
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất vắc xin
Bỡi: Nguyễn, Thị Xuân Sâm
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
Bỡi: Trần, Gia Bửu
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

Nghệ thuật làm kem, làm bánh & pha chế đồ uống
Bỡi: Phạm, Thanh Lan
Được phát hành: (2004)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây nông nghiệp /
Bỡi: Chu Thị Thơm
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Bỡi: Phan, Thị Xuân Thuần
Được phát hành: (2013)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Thiết kế thi công bộ tích hợp thí nghiệm MCCB và RCD lên đến 400A : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
Bỡi: Hoàng, Viết Tứ
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
Bỡi: Mai, Thị Bạch Yến
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
Bỡi: Phạm, Thúy An
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
Bỡi: Thạch, Thanh Ngọc
Được phát hành: (2019)