Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo
Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết, đồ uống pha chế, nước ép trái cây, đồ uống lên men, rượu cao độ và bia, đồ uống hoạt chất, sản xuất sữa.; TM tham khảo tr.195-198...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Đặng, Xuân Cường |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Hoàng, Thái Hà |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
H.
Nông nghiệp
2019
|
| Teme: | |
| Online dostop: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41866 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2010) -
Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2010) -
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007) -
Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Izdano: (2000) -
Công nghệ sản xuất Malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Izdano: (2002)