Công nghệ sản xuất đồ uống Sách chuyên khảo

Trình bày những vấn đề cơ bản trong sản xuất đồ uống, Công nghệ sản xuất nước uống tinh khiết, đồ uống pha chế, nước ép trái cây, đồ uống lên men, rượu cao độ và bia, đồ uống hoạt chất, sản xuất sữa.; TM tham khảo tr.195-198...

詳細記述

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書誌詳細
第一著者:	Đặng, Xuân Cường
その他の著者:	Hoàng, Thái Hà
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	H. Nông nghiệp 2019
主題:	Công nghệ đồ uống > Sản xuất
オンライン･アクセス:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41866
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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