Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /

Chương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩm.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần Đức Ba
Andere auteurs:	Nguyễn Tấn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trịnh Văn Dũng
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	TP.HCM : Đại học Quốc gia TP. HCM , 2008
Editie:	In lần thứ 1
Onderwerpen:	Công nghệ hóa học Công nghệ hóa thực phẩm Công nghệ lạnh
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Wees de eerste die reageert!

Gelijkaardige items