Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /
Chương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩm.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Vietnamese |
| Pubblicazione: |
TP.HCM :
Đại học Quốc gia TP. HCM ,
2008
|
| Edizione: | In lần thứ 1 |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng |
|---|
Lascia un commento!