Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /

Chương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩm.

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Trần Đức Ba
其他作者:	Nguyễn Tấn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trịnh Văn Dũng
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	TP.HCM : Đại học Quốc gia TP. HCM , 2008
版:	In lần thứ 1
主题:	Công nghệ hóa học Công nghệ hóa thực phẩm Công nghệ lạnh
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

出版 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

由 Nguyễn, Tấn Dũng
出版 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

由 Nguyễn Tấn Dũng
出版 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

相似书籍