Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /

QRコード

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát /

他のバージョン（3件）を表示する

Chương 1: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩm.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trần Đức Ba
その他の著者:	Nguyễn Tấn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trịnh Văn Dũng
フォーマット:	図書
言語:	Vietnamese
出版事項:	TP.HCM : Đại học Quốc gia TP. HCM , 2008
版:	In lần thứ 1
主題:	Công nghệ hóa học Công nghệ hóa thực phẩm Công nghệ lạnh
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

類似資料

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
出版事項: (2008)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
著者:: Nguyễn Tấn Dũng chủ biên
出版事項: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
著者:: Nguyễn Công Hà
出版事項: (2014)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
出版事項: (2010)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
著者:: Trần, Đức Ba
出版事項: (2006)

Công nghệ lạnh thủy sản
出版事項: (2006)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
著者:: Nguyễn Xuân Phương
出版事項: (2004)

Nghiên cứu sản xuất Gelatin từ da cá bò
著者:: Hồ Thị Duyên Duyên.
出版事項: (2001)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版事項: (2022)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
著者:: Trần, Hồng Tâm
出版事項: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và cá xẻ bướm tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
著者:: Mai, Thị Yến Vy
出版事項: (2022)

Nghiên cứu chế biến nước Khổ Qua Bạc Hà cỏ ngọt
著者:: Nguyễn, Chí Quyển
出版事項: (2023)

Công nghệ sản xuất rượu vang
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2017)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ
著者:: Trần, Thị Loan
出版事項: (2022)

Máy lạnh /
著者:: Trần Thanh Kỳ
出版事項: (2006)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
著者:: Hoàng Đình Hòa
出版事項: (2005)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV Hải sản 404
著者:: Phạm, Thị Cẩm Tiên
出版事項: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
著者:: Trương, Tuệ Mẫn
出版事項: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh và so sánh các quy trình cấp đông khác tại công ty cổ phần đầu tư và phát triển đa quốc gia IDI
著者:: Đặng, Phùng Thanh Nhân
出版事項: (2022)

Quy trình sản xuất cơm dừa sấy khô tại công ty cổ phần chế biến dừa Á Châu
著者:: Đoàn, Phương Nam
出版事項: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
著者:: Dương, Thị Tường Vi
出版事項: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thủy sản Cần Thơ
著者:: Nguyễn, Hoàng Hiệp
出版事項: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
著者:: Huỳnh, Thị Yến Nhi
出版事項: (2022)

Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng
著者:: Quản Lê Hà
出版事項: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2012)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2010)

Tiêu chuẩn nước giải khát
著者:: Nguyễn, Mạnh Hưng
出版事項: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh tại công ty cổ phần thực phẩm Đại Dương
著者:: Hồng, Bích Xoàn
出版事項: (2022)

Nghiên cứu một số điều kiện kỹ thuật công nghệ sản xuất chè hòa tan trong điều kiện Việt Nam
著者:: Phan Minh Thắng.
出版事項: (1999)

Khảo sát quy trình - truy xuất nguồn gốc của sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty TNHH HTV hải sản 404
著者:: Phan, Văn Hào
出版事項: (2021)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông Block và ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh đông đến chất lượng sản phẩm tôm đông Block
著者:: Nguyễn, Thùy Trang
出版事項: (2021)

Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
著者:: Bộ môn Nông sản - Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
出版事項: (2009)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
出版事項: (2022)

Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
著者:: Triệu, Thị Trúc Xinh
出版事項: (2021)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2019)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông lạnh IQF - đông Block và các yếu tố ảnh hưởng đên chất lượng tôm
著者:: Nhâm, Dương Phước Huy
出版事項: (2021)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
著者:: Phan, Thị Xuân Thuần
出版事項: (2013)

Khảo sát và xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất Nghiêu trắng nguyên con hút chân không luộc đông lạnh
著者:: Nguyễn, Thị Thảo Trúc
出版事項: (2021)