Bảo quản và chế biến rau quả

QR Code

Bảo quản và chế biến rau quả

Show other versions (2)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Quách, Đĩnh
Other Authors:	Quách Đĩnh; Nguyễn Vân Tiếp; Nguyễn Văn Thoa
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Subjects:	Rau; Trái cây
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Similar Items

Công nghệ chế biến rau trái
by: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Published: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Published: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
by: Nguyễn Vân Tiếp
Published: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
by: Lê, Văn Tán
Published: (2009)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Published: (2005)

Kỹ thuật chế biến rau quả
by: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Published: (2017)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
by: Quách Đỉnh.
Published: (1996)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
by: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Published: (2022)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Published: (2004)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
by: Nguyễn, Minh Thủy
Published: (2008)

Cây rau cây thuốc
Published: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
by: Nguyễn, Vân Tiếp
Published: (2008)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Minh Phương
Published: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
by: Trần, Thế Tục
Published: (2004)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Published: (2010)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Published: (2006)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Published: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Published: (2006)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
by: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Published: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
by: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Published: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
by: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Published: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2005 - 2006
Published: (2007)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
by: Bùi, Huyền Trang
Published: (2013)

Sổ tay người trồng rau
by: Đường, Hồng Dật
Published: (2003)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp
by: Trần, Thị Mai
Published: (2001)

Cây rau má /
by: Thái Bảo.

Nghiên cứu sự đa dạng thành phần loài và đặc điểm phân bố của các cây rau ở huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng
by: Hồ Vy, Phương
Published: (2018)

Sổ tay trồng rau an toàn
by: Nguyễn, Mạnh Chinh
Published: (2007)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
by: Võ, Minh Châu
Published: (2010)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
by: Trần, Khắc Thi

Rau ăn củ, rau gia vị
Published: (2008)

Trồng rau cải
by: Phạm, Anh Cường
Published: (2008)

Cây rau, trái đậu dùng để ăn và trị bệnh
by: Võ Văn Chi
Published: (2005)

Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây
by: Phạm, Văn Côn
Published: (2006)

Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Published: (2006)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
by: Trần, Khắc Thi
Published: (2005)

Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables
Published: (2006)

Rau mầm lên ngôi /
by: Trà My.

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật sản xuất rau cần nuớc
by: Trần, Thiện Thiên Trang
Published: (2011)

Kỹ thuật trồng một số loại rau cao cấp
by: Mai, Thị Phương Anh
Published: (1997)