Bảo quản và chế biến rau quả

Mã QR

Bảo quản và chế biến rau quả

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Quách, Đĩnh
Tác giả khác:	Quách Đĩnh; Nguyễn Vân Tiếp; Nguyễn Văn Thoa
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Những chủ đề:	Rau; Trái cây
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Công nghệ chế biến rau trái
Bỡi: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Được phát hành: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Được phát hành: (2005)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Lê, Văn Tán
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Được phát hành: (2017)

Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ
Bỡi: Cơ thể tự chữa lành: thực phẩm thay đổi cuộc sống: thần dược đến từ trái cây và rau củ, et al.
Được phát hành: (2022)

Sự kỳ diệu của nước cốt rau, củ, quả trong chữa bệnh
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2008)

Cây rau cây thuốc
Được phát hành: (2011)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: Nguyễn, Vân Tiếp
Được phát hành: (2008)

Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình
Bỡi: Nguyễn, Thị Hường
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
Bỡi: Trần, Thế Tục
Được phát hành: (2004)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Được phát hành: (2006)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Được phát hành: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Được phát hành: (2006)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Phương
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Được phát hành: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2005 - 2006
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Bỡi: Bùi, Huyền Trang
Được phát hành: (2013)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
Bỡi: Võ, Minh Châu
Được phát hành: (2010)

Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Được phát hành: (2006)

Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu sự đa dạng thành phần loài và đặc điểm phân bố của các cây rau ở huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng
Bỡi: Hồ Vy, Phương
Được phát hành: (2018)

Sổ tay người trồng rau
Bỡi: Đường, Hồng Dật
Được phát hành: (2003)

Cây rau má /
Bỡi: Thái Bảo.

Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây
Bỡi: Phạm, Văn Côn
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp
Bỡi: Trần, Thị Mai
Được phát hành: (2001)

Sổ tay trồng rau an toàn
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Chinh
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật trồng rau ăn lá, rau ăn hoa và rau gia vị
Bỡi: Đường, Hồng Dật
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng Arsen và đồng trong đất đến sự tích lũy của chúng lên cây rau má (centella Asiatica)
Bỡi: Nguyễn Thị Kim, Phương,...
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng Arsen và đồng trong đất đến sự tích lũy của chúng lên cây rau má (centella Asiatica)
Bỡi: Nguyễn Thị Kim, Phương,...
Được phát hành: (2018)

Rau ăn củ, rau gia vị
Được phát hành: (2008)

Trồng rau cải
Bỡi: Phạm, Anh Cường
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
Bỡi: Trần, Khắc Thi

Cây rau, trái đậu dùng để ăn và trị bệnh
Bỡi: Võ Văn Chi
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật trồng một số loại rau cao cấp
Bỡi: Mai, Thị Phương Anh
Được phát hành: (1997)