Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ

QR code

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Andere auteurs:	Đặng Thị Ánh Nguyệt; Nguyễn Thị Hồng Thắm
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Gelijkaardige items

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
door: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100
door: Huỳnh, Thị Ngọc Mi, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
door: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
door: Hà, Thanh Toàn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
door: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Gepubliceerd in: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
door: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Gepubliceerd in: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
door: Phan, Vĩnh Hưng
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
door: Lê Thị Kiều, Oanh
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
door: Thạch, Thị Thanh Thúy
Gepubliceerd in: (2018)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
door: Huỳnh, Xuân Phong
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
door: Đặng, Thị Hương Giang
Gepubliceerd in: (2022)

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
door: Đoàn, Văn Thược, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
door: Lâm, Thảo Nhi, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
door: Mai, Cát Duyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
door: Lê, Thị Mỹ Trang
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
door: Lê Thị Mỹ Trang
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
door: Mai, Cát Duyên
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
door: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
door: Nguyễn Thị Trà Duyên
Gepubliceerd in: (2018)

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG LÊN MEN CÓ NỒNG ĐỘ CỒN THẤP TỪ QUẢ DỨA (ANANAS COMOSUS)
door: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
door: Hoàng, Quang Bình, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
door: Hoàng, Quang Bình, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
door: Đặng, Thị Hồng Nhung
Gepubliceerd in: (2009)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
door: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Gepubliceerd in: (2024)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
door: Phạm, Thị Thu Thảo
Gepubliceerd in: (2018)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
door: Phan, Thị Kiều Linh
Gepubliceerd in: (2023)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
door: Triệu, Minh Chí
Gepubliceerd in: (2019)

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
door: Đặng Thị Nguyệt Loan
Gepubliceerd in: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
door: Hà, Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
door: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
door: Lê Thị Hồng Ánh.

Sản xuất khí đốt (Biogas) bằng kỹ thuật lên men kỵ khí
door: Ngô Kế Sương
Gepubliceerd in: (1996)

Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
door: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Hiệu quả từ dự án thanh long ruột đỏ tại Đồng Nai
door: Trần, Thị Dung

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
door: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Gepubliceerd in: (2006)