Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ

Codice QR

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Altri autori:	Đặng Thị Ánh Nguyệt; Nguyễn Thị Hồng Thắm
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
di: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100
di: Huỳnh, Thị Ngọc Mi, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
di: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Pubblicazione: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
di: Hà, Thanh Toàn, et al.
Pubblicazione: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
di: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Pubblicazione: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
di: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Pubblicazione: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
di: Phan, Vĩnh Hưng
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
di: Lê Thị Kiều, Oanh
Pubblicazione: (2018)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
di: Huỳnh, Xuân Phong
Pubblicazione: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
di: Thạch, Thị Thanh Thúy
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
di: Đoàn, Văn Thược, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
di: Đặng, Thị Hương Giang
Pubblicazione: (2022)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
di: Lâm, Thảo Nhi, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
di: Mai, Cát Duyên, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men nước ép dứa sử dụng chủng Sacc-haromyces và Komagataeibacter để sản xuất đồ uống có nồng độ cồn thấp
di: Lê, Tuấn
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
di: Lê, Thị Mỹ Trang
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
di: Lê Thị Mỹ Trang
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
di: Mai, Cát Duyên
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
di: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
di: Nguyễn Thị Trà Duyên
Pubblicazione: (2018)

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG LÊN MEN CÓ NỒNG ĐỘ CỒN THẤP TỪ QUẢ DỨA (ANANAS COMOSUS)
di: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
di: Đặng, Thị Hồng Nhung
Pubblicazione: (2009)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
di: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
di: Phạm, Thị Thu Thảo
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
di: Hoàng, Quang Bình, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
di: Hoàng, Quang Bình, et al.
Pubblicazione: (2024)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
di: Triệu, Minh Chí
Pubblicazione: (2019)

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
di: Đặng Thị Nguyệt Loan
Pubblicazione: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
di: Hà, Phương Thảo
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
di: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Pubblicazione: (2023)

SẢN XUẤT NƯỚC ÉP CÀ CHUA (Solanum lycopersicum) LÊN MEN CÓ ĐỘ CỒN THẤP SỬ DỤNG Sacc-haromyces cerevisiae
di: Lê, Quốc Việt, et al.
Pubblicazione: (2026)

Sản xuất khí đốt (Biogas) bằng kỹ thuật lên men kỵ khí
di: Ngô Kế Sương
Pubblicazione: (1996)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
di: Lê Thị Hồng Ánh.

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
di: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Pubblicazione: (2006)