Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ

QR-kod

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Övriga upphovsmän:	Đặng Thị Ánh Nguyệt; Nguyễn Thị Hồng Thắm
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Liknande verk

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
av: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Publicerad: (2023)

Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100
av: Huỳnh, Thị Ngọc Mi, et al.
Publicerad: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
av: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Publicerad: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
av: Hà, Thanh Toàn, et al.
Publicerad: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
av: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Publicerad: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
av: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Publicerad: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
av: Phan, Vĩnh Hưng
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
av: Lê Thị Kiều, Oanh
Publicerad: (2018)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
av: Huỳnh, Xuân Phong
Publicerad: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
av: Thạch, Thị Thanh Thúy
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
av: Đoàn, Văn Thược, et al.
Publicerad: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
av: Đặng, Thị Hương Giang
Publicerad: (2022)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
av: Lâm, Thảo Nhi, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
av: Mai, Cát Duyên, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men nước ép dứa sử dụng chủng Sacc-haromyces và Komagataeibacter để sản xuất đồ uống có nồng độ cồn thấp
av: Lê, Tuấn
Publicerad: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
av: Lê, Thị Mỹ Trang
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
av: Lê Thị Mỹ Trang
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
av: Mai, Cát Duyên
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
av: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
av: Nguyễn Thị Trà Duyên
Publicerad: (2018)

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG LÊN MEN CÓ NỒNG ĐỘ CỒN THẤP TỪ QUẢ DỨA (ANANAS COMOSUS)
av: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Publicerad: (2025)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
av: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicerad: (2009)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
av: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Publicerad: (2024)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
av: Phan, Thị Kiều Linh
Publicerad: (2023)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
av: Phạm, Thị Thu Thảo
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
av: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
av: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicerad: (2024)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
av: Triệu, Minh Chí
Publicerad: (2019)

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
av: Đặng Thị Nguyệt Loan
Publicerad: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
av: Hà, Phương Thảo
Publicerad: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
av: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Publicerad: (2023)

SẢN XUẤT NƯỚC ÉP CÀ CHUA (Solanum lycopersicum) LÊN MEN CÓ ĐỘ CỒN THẤP SỬ DỤNG Sacc-haromyces cerevisiae
av: Lê, Quốc Việt, et al.
Publicerad: (2026)

Sản xuất khí đốt (Biogas) bằng kỹ thuật lên men kỵ khí
av: Ngô Kế Sương
Publicerad: (1996)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
av: Lê Thị Hồng Ánh.

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)