Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ

QR-Code

Nghiên cứu sản xuất nước uống lên men từ quả thanh long ruột đỏ Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Đặng, Thị Ánh Nguyệt
Weitere Verfasser:	Đặng Thị Ánh Nguyệt; Nguyễn Thị Hồng Thắm
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2017
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Ähnliche Einträge

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
von: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Khảo sát quy trình lên men nước thanh long ruột trắng (selenicereus undatus) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae RV100
von: Huỳnh, Thị Ngọc Mi, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
von: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
von: Hà, Thanh Toàn, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
von: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Veröffentlicht: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
von: Đặng Trần Mỹ Hoa; Lâm Thị Mỷ Huyền; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Veröffentlicht: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
von: Phan, Vĩnh Hưng
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
von: Lê Thị Kiều, Oanh
Veröffentlicht: (2018)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
von: Huỳnh, Xuân Phong
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
von: Thạch, Thị Thanh Thúy
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu xây dựng qui trình sản xuất nước quả bần chua lên men
von: Đoàn, Văn Thược, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
von: Đặng, Thị Hương Giang
Veröffentlicht: (2022)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
von: Lâm, Thảo Nhi, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
von: Mai, Cát Duyên, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men nước ép dứa sử dụng chủng Sacc-haromyces và Komagataeibacter để sản xuất đồ uống có nồng độ cồn thấp
von: Lê, Tuấn
Veröffentlicht: (2026)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
von: Lê, Thị Mỹ Trang
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
von: Lê Thị Mỹ Trang
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung Thanh Long ruột đỏ và Chanh Dây
von: Mai, Cát Duyên
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
von: Nguyễn, Thị Trà Duyên
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu sản xuất Siro ổi ruột đỏ
von: Nguyễn Thị Trà Duyên
Veröffentlicht: (2018)

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG LÊN MEN CÓ NỒNG ĐỘ CỒN THẤP TỪ QUẢ DỨA (ANANAS COMOSUS)
von: Đỗ, Thị Hạnh, et al.
Veröffentlicht: (2025)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
von: Đặng, Thị Hồng Nhung
Veröffentlicht: (2009)

Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
von: Nguyễn, Hồng Khánh Ly
Veröffentlicht: (2024)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
von: Phan, Thị Kiều Linh
Veröffentlicht: (2023)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
von: Phạm, Thị Thu Thảo
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
von: Hoàng, Quang Bình, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
von: Hoàng, Quang Bình, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
von: Triệu, Minh Chí
Veröffentlicht: (2019)

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
von: Đặng Thị Nguyệt Loan
Veröffentlicht: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
von: Hà, Phương Thảo
Veröffentlicht: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
von: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Veröffentlicht: (2023)

SẢN XUẤT NƯỚC ÉP CÀ CHUA (Solanum lycopersicum) LÊN MEN CÓ ĐỘ CỒN THẤP SỬ DỤNG Sacc-haromyces cerevisiae
von: Lê, Quốc Việt, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Sản xuất khí đốt (Biogas) bằng kỹ thuật lên men kỵ khí
von: Ngô Kế Sương
Veröffentlicht: (1996)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
von: Lê Thị Hồng Ánh.

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
von: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Veröffentlicht: (2006)