Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Bùi, Ái
organizacja autorów: Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh, Trường Đại học Bách Khoa
Kolejni autorzy: Bùi Ái
Język:Undetermined
Wydane: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh 2008
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Opis
Opis fizyczny:235 tr.
minh họa
24 cm
Bibliografia:Thư mục: tr.235