Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

Mã QR

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Thị Mỹ Dung
Nhiều tác giả của công ty:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
מחברים אחרים:	Trần Thị Mỹ Dung; Nguyễn Thị Cẩm Duyên; Phạm Bảo Nguyên
שפה:	Undetermined Vietnamese
יצא לאור:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
נושאים:	Công nghệ thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

פריטים דומים

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
מאת: Trần Thị Mỹ Dung; Nguyễn Thị Cẩm Duyên; ThS. Phạm Bảo Nguyên
יצא לאור: (2020)

Thuốc tím và nguyên tắc rửa rau /
מאת: Phan Đức Bình, DS.

Ăn rau tốt cho sức khỏe
מאת: Hà Linh
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
מאת: Tống, Thị Ánh Ngọc
יצא לאור: (2010)

Túi tiền và chuyện ăn rau /
מאת: Hồ Bất Khuất.

Rau ăn củ - Rau gia vị :
מאת: Trần, Khắc Thi
יצא לאור: (2008)

Món ngon từ rau cải
מאת: Nguyễn Kim Phước
יצא לאור: (2008)

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng
מאת: Đặng Châu Linh
יצא לאור: (2008)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp giảm béo
מאת: Nam Việt
יצא לאור: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp giảm béo
מאת: Hà Sơn
יצא לאור: (2009)

Công nghệ rau quả
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2013)

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH RỬA KHÔ DẦU DIESEL SINH HỌC TỪ DẦU ĂN ĐÃ SỬ DỤNG
מאת: Phạm, Duy Thanh, et al.
יצא לאור: (2024)

Rau mầm lên ngôi /
מאת: Trà My.

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
מאת: Lê Công Tòng.

Công nghệ rau quả
יצא לאור: (2013)

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
מאת: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
יצא לאור: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
מאת: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
יצא לאור: (2003)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
מאת: Triệu Thị Chơi
יצא לאור: (2003)

Công nghệ rau quả
מאת: Hà, Văn Thuyết
יצא לאור: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
מאת: Tôn Nữ Minh Nguyệt
יצא לאור: (2009)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
יצא לאור: (2018)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
מאת: Ngọc Lan
יצא לאור: (2008)

Nguồn thức ăn từ rau - củ - Quả tự nhiên của người Thái ở Sơn La /
מאת: Nguyễn Thị Thủy.

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
מאת: Tạ, Thị Yến, et al.
יצא לאור: (2023)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
מאת: Tạ, Thị Yến, et al.
יצא לאור: (2025)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
מאת: Ngọc Lan
יצא לאור: (2008)

Rùa và cá /
מאת: Thường Tâm.

Bảo quản và chế biến rau quả
מאת: Quách Đĩnh
יצא לאור: (2008)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Thanh Bình
יצא לאור: (2012)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
יצא לאור: (2014)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
מאת: Tạ, Thị Yến, et al.
יצא לאור: (2024)

Rau quả và ngũ cốc sự phối hợp kỳ diệu /
מאת: Huỳnh Trúc Đào.

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Chất thầy - Nhìn người ngẫm mình /
מאת: Nguyễn Thanh Hoàn.

Bảo quản và chế biến rau quả /
מאת: Nguyễn Văn Tiếp.
יצא לאור: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
מאת: Nguyễn Văn Tiếp.
יצא לאור: (2008)