Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

QR Kod

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Diğer sürümleri göster (28)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Trần, Thị Mỹ Dung
Kurumsal yazarlar:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Diğer Yazarlar:	Trần Thị Mỹ Dung; Nguyễn Thị Cẩm Duyên; Phạm Bảo Nguyên
Dil:	Undetermined Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Benzer Materyaller

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
Yazar:: Trần Thị Mỹ Dung; Nguyễn Thị Cẩm Duyên; ThS. Phạm Bảo Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Thuốc tím và nguyên tắc rửa rau /
Yazar:: Phan Đức Bình, DS.

Ăn rau tốt cho sức khỏe
Yazar:: Hà Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu biện pháp giảm thiểu mật số vi sinh vật trong quá trình chế biến và bảo quản nước rau má tươi :
Yazar:: Tống, Thị Ánh Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Túi tiền và chuyện ăn rau /
Yazar:: Hồ Bất Khuất.

Rau ăn củ - Rau gia vị :
Yazar:: Trần, Khắc Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Món ngon từ rau cải
Yazar:: Nguyễn Kim Phước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng
Yazar:: Đặng Châu Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp giảm béo
Yazar:: Nam Việt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp giảm béo
Yazar:: Hà Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH RỬA KHÔ DẦU DIESEL SINH HỌC TỪ DẦU ĂN ĐÃ SỬ DỤNG
Yazar:: Phạm, Duy Thanh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Rau mầm lên ngôi /
Yazar:: Trà My.

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Yazar:: Lê Công Tòng.

Công nghệ rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Vai trò của nước và hệ thống tẩy rửa khử trùng (CIP) trong nhà máy thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Kỹ thuật chế biến các món ăn thức ăn giảm mập
Yazar:: Triệu Thị Chơi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Nguồn thức ăn từ rau - củ - Quả tự nhiên của người Thái ở Sơn La /
Yazar:: Nguyễn Thị Thủy.

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
Yazar:: Ngọc Lan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Rùa và cá /
Yazar:: Thường Tâm.

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Lê, Thanh Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Rau quả và ngũ cốc sự phối hợp kỳ diệu /
Yazar:: Huỳnh Trúc Đào.

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Chất thầy - Nhìn người ngẫm mình /
Yazar:: Nguyễn Thanh Hoàn.

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)