Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Show other versions (28)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần, Thị Mỹ Dung
Corporate Authors: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Other Authors: Trần Thị Mỹ Dung; Nguyễn Thị Cẩm Duyên; Phạm Bảo Nguyên
Language:Undetermined
Vietnamese
Published: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Subjects:
Công nghệ thực phẩm
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
by Lê, Thị Yến Nhi
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 2
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
by Sang, Sô Kê Mara
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 3
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
by Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 4
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
by Trần, Thị Kỳ Duyên
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 5
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
by Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 6
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
by Nguyễn, Hồng Phúc
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 7
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
by Nguyễn, Hà Quang Nhị
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 8
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
by Thạch, Ngọc Yến Thi
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 9
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
by Thạch, Ngọc Yến Thi
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 10
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
by Thạch, Ngọc Yến Thi
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 11
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
by Phạm, Thị Kim Nhi
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 12
Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
by Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 13
Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
by Nguyễn, Thị Kim Tiền
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 14
Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
by Nguyễn, Thị Kim Tiền
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 15
Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
by Nguyễn, Thị Huyền Chân
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 16
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
by Đỗ, Thành Tín
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 17
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
by Đàm, Thị Hồng
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 18
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
by Trần, Thị Huỳnh Như
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 19
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
by Thạch, Vũ Quân
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Search Result 20
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
by Thạch, Thanh Ngọc
Published 2019
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Save to List
Saved in:
Show all versions (29)

Similar Items