Cắt tỉa rau, quả viền đĩa

Giới thiệu gần 100 cách dùng rau quả để trang trí các món ăn, cách chế biến nguyên liệu cơ bản, hướng dẫn cắt, tỉa nguyên liệu và cách trình bày các đĩa theo mẫu

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hầu, Căn Bảo
Tác giả khác: Hầu Căn Bảo; Giang Quân
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Phụ nữ 2004
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh