Cắt tỉa rau, quả viền đĩa

QR-koodi

Cắt tỉa rau, quả viền đĩa

Giới thiệu gần 100 cách dùng rau quả để trang trí các món ăn, cách chế biến nguyên liệu cơ bản, hướng dẫn cắt, tỉa nguyên liệu và cách trình bày các đĩa theo mẫu

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hầu, Căn Bảo
Muut tekijät:	Hầu Căn Bảo; Giang Quân
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Phụ nữ 2004
Aiheet:	Nghệ thuật cắt tỉa; Nghệ thuật trang trí; Rau - quả
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Samankaltaisia teoksia

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
Tekijä: Hách, Bỉnh Chiêu
Julkaistu: (2002)

Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
Tekijä: Hách, Bỉnh Chiêu
Julkaistu: (2002)

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Julkaistu: (2000)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Julkaistu: (2006)

Nghệ thuật cắt tỉa trái cây
Julkaistu: (2009)

Nghệ thuật trang trí rau câu
Tekijä: Nguyễn, Thị Ngọc Mai
Julkaistu: (2008)

Trang trí rau - củ - quả
Tekijä: Quỳnh Hương
Julkaistu: (2000)

Rau ăn quả
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Tekijä: Tạ, Thu Cúc
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Tekijä: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Julkaistu: (2009)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Tekijä: Quách Đỉnh.
Julkaistu: (1996)

Nghệ thuật tặng và gói quà
Julkaistu: (2004)

Nghệ thuật trang trí vành đĩa
Tekijä: Lý, Kinh Đông
Julkaistu: (2009)

Măng tây rau ăn, thuốc quý, trang trí đẹp nhà /

Dự án sản xuất thử nghiệm nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu
Tekijä: Trần, Kim Quy
Julkaistu: (2011)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Julkaistu: (2009)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Julkaistu: (2009)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Julkaistu: (2009)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Tekijä: Tạ Thu Cúc.
Julkaistu: (2006)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Tekijä: Tạ Thu Cúc
Julkaistu: (2005)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Tekijä: Tạ Thu Cúc
Julkaistu: (2005)

Phương án tạo hình /
Tekijä: Xuân Việt.

Sổ tay người trồng rau
Tekijä: Đường, Hồng Dật
Julkaistu: (2003)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Julkaistu: (2013)

Công nghệ rau quả
Tekijä: Hà, Văn Thuyết
Julkaistu: (2013)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Tekijä: Tạ, Thu Cúc
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
Tekijä: Trần, Thế Tục
Julkaistu: (2004)

Nghệ thuật cắt giấy thủ công
Tekijä: Gia Bảo
Julkaistu: (2009)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Julkaistu: (2010)

Rau ăn củ - rau gia vị : Trồng rau an toàn năng suất chất lượng cao /
Tekijä: Trần Khắc Thi, GS.TS.
Julkaistu: (2008)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Julkaistu: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Julkaistu: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Julkaistu: (2000)

Rót cát thành tranh /
Tekijä: Nguyễn Linh Giang.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
Tekijä: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Julkaistu: (1998)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Phương
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Tekijä: Tạ, Thị Thu Cúc
Julkaistu: (2008)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Julkaistu: (1998)