Cắt tỉa rau, quả viền đĩa

Mã QR

Cắt tỉa rau, quả viền đĩa

Giới thiệu gần 100 cách dùng rau quả để trang trí các món ăn, cách chế biến nguyên liệu cơ bản, hướng dẫn cắt, tỉa nguyên liệu và cách trình bày các đĩa theo mẫu

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hầu, Căn Bảo
Tác giả khác:	Hầu Căn Bảo; Giang Quân
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Phụ nữ 2004
Những chủ đề:	Nghệ thuật cắt tỉa; Nghệ thuật trang trí; Rau - quả
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Được phát hành: (2000)

Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Được phát hành: (2006)

Nghệ thuật cắt tỉa trái cây
Được phát hành: (2009)

Nghệ thuật trang trí rau câu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Mai
Được phát hành: (2008)

Trang trí rau - củ - quả
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2000)

Rau ăn quả
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Bỡi: Tạ, Thu Cúc
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin /
Bỡi: Trần Thế Tục, GS.TSKH.
Được phát hành: (2009)

Nghệ thuật tặng và gói quà
Được phát hành: (2004)

Nghệ thuật trang trí vành đĩa
Bỡi: Lý, Kinh Đông
Được phát hành: (2009)

Măng tây rau ăn, thuốc quý, trang trí đẹp nhà /

Phương án tạo hình /
Bỡi: Xuân Việt.

Dự án sản xuất thử nghiệm nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu
Bỡi: Trần, Kim Quy
Được phát hành: (2011)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc
Được phát hành: (2005)

Giáo trình kỹ thuật trồng rau : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Tạ Thu Cúc
Được phát hành: (2005)

Sổ tay người trồng rau
Bỡi: Đường, Hồng Dật
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật trồng rau củ và rau gia vị
Được phát hành: (2013)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Được phát hành: (2009)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Được phát hành: (2009)

Ngẫu hứng từ rau, củ, quả
Được phát hành: (2009)

Rót cát thành tranh /
Bỡi: Nguyễn Linh Giang.

Công nghệ rau quả
Bỡi: Hà, Văn Thuyết
Được phát hành: (2013)

Kỹ thuật trồng một số cây rau quả giàu vitamin
Bỡi: Trần, Thế Tục
Được phát hành: (2004)

Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau hoa quả 2007 - 2008.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình cắt may căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Cẩm Vân
Được phát hành: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Phương pháp định tính phát hiện Sunfua Dioxit: TCVN 6640 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - Xác định hàm lượng Sunfua Dioxit tổng số: TCVN 6641 : 2000 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (2000)

Nghệ thuật cắt giấy thủ công
Bỡi: Gia Bảo
Được phát hành: (2009)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Benzoic - Phương pháp quang phổ: TCVN 6428 : 1998 /
Bỡi: Ban Kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
Được phát hành: (1998)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Phương
Được phát hành: (2008)

Tuyển tập Tiêu chuẩn rau quả - Quyển 3
Được phát hành: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Rau, quả và các sản phẩm rau quả - xác định hàm lượng Axit Ascorbic - Phần 1: phương pháp chuẩn: TCVN 6427-1 : 1998
Được phát hành: (1998)

Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu đơ, rau quả và cây ăn củ mới
Bỡi: Trương, Đích
Được phát hành: (2011)

Thiết kế máy cắt kim loại /
Bỡi: Nguyễn Ngọc Cẩn
Được phát hành: (1987)

Thiết kế máy cắt kim loại /
Bỡi: Nguyễn Ngọc Cẩn
Được phát hành: (1984)

Kỹ thuật trồng rau sạch
Bỡi: Tạ, Thu Cúc
Được phát hành: (2008)