Food materials science : principles and practice

QR kód

Food materials science : principles and practice

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Springer 2008
Témata:	Food;Food;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Food materials science : Principles and practice
Vydáno: (2008)

Food packaging : principles and practice
Autor: Robertson,Gordon L
Vydáno: (2013)

Food packaging : principles and practice
Autor: Robertson,Gordon L
Vydáno: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
Autor: Alli, Inteaz
Vydáno: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Autor: Lawless, Harry T
Vydáno: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Autor: Lawless, Harry T, a další
Vydáno: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Autor: Fellows, Peter, a další
Vydáno: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017)

Principles of food toxicology
Autor: Pussa, Tõnu
Vydáno: (2008)

Global legislation for food contact materials
Vydáno: (2015)

Principles of food sanitation
Autor: Marriott, Norman G.
Vydáno: (1989)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1995)

Food science and technology
Autor: Pyke, Magnus
Vydáno: (1976)

Essentials of food science
Autor: Vaclavik, Vickie A.
Vydáno: (2003)

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Food science and technology
Vydáno: (2009)

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Food materials science and engineering
Autor: Bhandari, Bhesh
Vydáno: (2012)

Principles and practices for the safe processing of foods
Vydáno: (1998)

Principles of Food Processing
Autor: Dennis R Heldman
Vydáno: (1998)

Principles of food processing
Autor: Dennis R Helman
Vydáno: (1997)

Foods and principles of cookery
Autor: Natalie K Fitch
Vydáno: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Vydáno: (2006)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Vydáno: (2016)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Autor: Pennington, T. Hugh
Vydáno: (2003)

Food Science 363:
Vydáno: (1980)

The right to food in theory and practice
Autor: FAO
Vydáno: (1998)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Autor: C. O., Mohan, a další
Vydáno: (2020)

Food biotechnology
Vydáno: (2006)

Food chemistry
Autor: Belitz, H.D
Vydáno: (2009)

Food packaging science and technology
Autor: Lee, Dong Sun
Vydáno: (2008)

Advances in food science and nutrition
Autor: Advances in food science and nutrition
Vydáno: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Vydáno: (2014)

Advances in food biochemistry
Vydáno: (2010)

Fennema''s food chemistry
Vydáno: (2017)

Food science :
Autor: Mehas, Kay Yockey
Vydáno: (1997)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Autor: Wilbur A Gould
Vydáno: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Vydáno: (2015)

Food microbiology
Autor: Frazier, W. C
Vydáno: (1988)