Food materials science : principles and practice

QR-koodi

Food materials science : principles and practice

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 2008
Aiheet:	Food;Food;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food packaging : principles and practice
Tekijä: Robertson,Gordon L
Julkaistu: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T
Julkaistu: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Tekijä: Lawless, Harry T, et al.
Julkaistu: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, Peter, et al.
Julkaistu: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Tekijä: Shen, Cangliang
Julkaistu: (2017)

Principles of food toxicology
Tekijä: Pussa, Tõnu
Julkaistu: (2008)

Global legislation for food contact materials
Julkaistu: (2015)

Principles of food sanitation
Tekijä: Marriott, Norman G.
Julkaistu: (1989)

Food science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1995)

Food science and technology
Tekijä: Pyke, Magnus
Julkaistu: (1976)

Essentials of food science
Tekijä: Vaclavik, Vickie A.
Julkaistu: (2003)

Food science and biotechnology
Julkaistu: (2003)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Physical principles of food preservation
Tekijä: Karel, Marcus
Julkaistu: (2003)

Food materials science and engineering
Tekijä: Bhandari, Bhesh
Julkaistu: (2012)

Principles and practices for the safe processing of foods
Julkaistu: (1998)

Principles of Food Processing
Tekijä: Dennis R Heldman
Julkaistu: (1998)

Principles of food processing
Tekijä: Dennis R Helman
Julkaistu: (1997)

Foods and principles of cookery
Tekijä: Natalie K Fitch
Julkaistu: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Julkaistu: (2006)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Julkaistu: (2016)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Tekijä: Pennington, T. Hugh
Julkaistu: (2003)

Food Science 363:
Julkaistu: (1980)

The right to food in theory and practice
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1998)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Tekijä: C. O., Mohan, et al.
Julkaistu: (2020)

Food biotechnology
Julkaistu: (2006)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D
Julkaistu: (2009)

Food packaging science and technology
Tekijä: Lee, Dong Sun
Julkaistu: (2008)

Advances in food science and nutrition
Tekijä: Advances in food science and nutrition
Julkaistu: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Julkaistu: (2014)

Advances in food biochemistry
Julkaistu: (2010)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

Food science :
Tekijä: Mehas, Kay Yockey
Julkaistu: (1997)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Tekijä: Wilbur A Gould
Julkaistu: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Julkaistu: (2015)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)