Food chemistry

QR-koodi

Food chemistry

Näytä muut versiot (3)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Belitz, H.D
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 2009
Aiheet:	Food;Food;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D.
Julkaistu: (2004)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H. D.
Julkaistu: (2004)

Food Chemistry
Tekijä: Belitz, H -D, et al.
Julkaistu: (2015)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H. D.
Julkaistu: (1999)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

Food chemistry
Tekijä: Meyer, Lillian Hoagland
Julkaistu: (1960)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

The food chemistry laboratory :
Tekijä: Weaver, Connie M.
Julkaistu: (2003)

Food Chemistry. 4th ed.
Tekijä: Belitz, H.-D., et al.
Julkaistu: (2020)

Introduction to food chemistry
Tekijä: Owusu-Apenten, Richard
Julkaistu: (2004)

Food chemistry safety
Julkaistu: (2002)

Handbook of food analytical chemistry
Julkaistu: (2005)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Tekijä: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Julkaistu: (2005)

Food chemistry
Tekijä: OWEN R. FENNEMA
Julkaistu: (1996)

Food biotechnology
Julkaistu: (2006)

Advances in food biochemistry
Julkaistu: (2010)

Food biotechnology
Tekijä: Y. H. HUI
Julkaistu: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Julkaistu: (2015)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Julkaistu: (2015)

Food composition data: Production, management and use
Tekijä: H. Greenfield
Julkaistu: (2003)

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
Tekijä: Barach, Jeffrey T
Julkaistu: (2017)

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications
Julkaistu: (2012)

Food packaging technology.
Julkaistu: (1996)

Food packaging technology.
Julkaistu: (1996)

Cleaning and Stantizing in food service
Julkaistu: (2006)

Food solutions
Julkaistu: (2010)

Food safety
Tekijä: Julie Miller Jones
Julkaistu: (1992)

Colour in food :
Tekijä: MacDougall, Douglas B.
Julkaistu: (2002)

Hanbook of food analytical chemistry :
Julkaistu: (2005)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Color quality of fresh and processed foods
Tekijä: Culver, Catherine A.
Julkaistu: (2008)

Food & technology
Julkaistu: (2005)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Food
Tekijä: Hoff, Johan E.
Julkaistu: (1973)

Nanotechnology in food products
Tekijä: Leslie Pray
Julkaistu: (2009)

Physical chemistry of foods
Tekijä: Pieter Walstra
Julkaistu: (2003)

Handbook of frozen foods
Julkaistu: (2004)