Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications

Mã QR

Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Taylor & Francis 2012
נושאים:	Food;Food;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Food physics : physical properties--measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2010)

Physical properties of foods
יצא לאור: (2006)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
מאת: Food powders : physical properties, processing, and functionality
יצא לאור: (2010)

Food properties handbook
יצא לאור: (1995)

Food properties handbook
יצא לאור: (2009)

Microbial food safety and preservation techniques
יצא לאור: (2014)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
יצא לאור: (2006)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
יצא לאור: (2006)

Engineering properties of foods
יצא לאור: (2014)

Engineering properties of foods
יצא לאור: (2014)

Food biotechnology
יצא לאור: (2006)

Food chemistry
מאת: Belitz, H.D
יצא לאור: (2009)

Advances in food biochemistry
יצא לאור: (2010)

Fennema''s food chemistry
יצא לאור: (2017)

Probiotics in food: Health and nutritional properties and guidelines for evaluation :
יצא לאור: (2006)

Innovation in food engineering : new techniques and products
יצא לאור: (2010)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
יצא לאור: (2015)

Food Emulsifiers and Their Applications
מאת: Hasenhuettl, Gerard L., et al.
יצא לאור: (2020)

Testing responses to novelty in cattle : Behavioural and physiological responses to novel food /
מאת: Herskin, M. S.

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
יצא לאור: (2016)

Food microbiology
מאת: Frazier, W. C
יצא לאור: (1988)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
מאת: Yanniotis, Stavros, et al.
יצא לאור: (2015)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
יצא לאור: (2015)

Food Delivery Application
מאת: Hoang, Anh Truong
יצא לאור: (2023)

The chemical physics of food
יצא לאור: (2006)

Novel food processing technologies

FSMA and food safety systems : understanding and implementing the rules
מאת: Barach, Jeffrey T
יצא לאור: (2017)

Food packaging technology.
יצא לאור: (1996)

Food packaging technology.
יצא לאור: (1996)

Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
מאת: Kuddus, Mohammed
יצא לאור: (2018)

Cleaning and Stantizing in food service
יצא לאור: (2006)

Food solutions
יצא לאור: (2010)

Food safety
מאת: Julie Miller Jones
יצא לאור: (1992)

Colour in food :
מאת: MacDougall, Douglas B.
יצא לאור: (2002)

Diet selection by groups of pigs : Effect of a trained individual on the rate of learning about novel foods differing in protein content /

Hazard characterization for pathogens in food and water
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)