Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR رمز

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Khoa học và Kỹ thuật 2008
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm;
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

مواد مشابهة

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Quách Đĩnh
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
بواسطة: Nguyễn Văn Tiếp.
منشور في: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
بواسطة: Nguyễn Văn Tiếp.
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2015)

Công nghệ chế biến rau trái
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt
منشور في: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
منشور في: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
بواسطة: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
منشور في: (2008)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)

Công nghệ rau quả
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
بواسطة: Trần Thị Thu Trà
منشور في: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Văn Tiếp
منشور في: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn, Vân Tiếp
منشور في: (2008)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
بواسطة: Đàm, Thị Hồng
منشور في: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
بواسطة: Nguyễn Vân Tiếp
منشور في: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
بواسطة: Trần Thị Thu Trà.
منشور في: (2007)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
بواسطة: Phạm, Hồng Nhị
منشور في: (2018)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
بواسطة: Lê, Ngọc Sáu
منشور في: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
بواسطة: Nguyễn Tiến Lực
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
بواسطة: Trần, Như Khuyên
منشور في: (2007)

Các món canh chế biến từ thịt, cá, tôm, và rau củ quả
بواسطة: Ngọc Lan
منشور في: (2008)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La
بواسطة: Nguyễn, Vĩnh Đức
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
بواسطة: Nguyễn, Đắc Trường
منشور في: (2012)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
بواسطة: Ngọc Lan
منشور في: (2008)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
بواسطة: Trịnh Hùng Cường.

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
بواسطة: Tạ, Thị Huyền
منشور في: (2021)

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
بواسطة: Lê Văn Tán
منشور في: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
بواسطة: Lê Mỹ Hồng
منشور في: (2005)

Khảo sát các hiện tượng biến đổi xảy ra trong quá trình thu mua, chế biến và bảo quản nguyên liệu và sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404
بواسطة: Phạm, Văn Tấn
منشور في: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
بواسطة: Phan Thị Thanh Quế
منشور في: (2003)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
بواسطة: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
منشور في: (2007)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
بواسطة: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa sau thu hoạch trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang
بواسطة: Nguyễn, Thị Trong
منشور في: (2021)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
بواسطة: Phan Thị Thanh Quế
منشور في: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
منشور في: (2022)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
بواسطة: Mai, Văn Lề
منشور في: (2011)